- Miel - 2 Cups
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- Peacane - 3/4 Glas (gebacken a geschnidden an der Halschent)
- vu Pudderzucker - 2 Elementer. Läffelen
- Salz - 1/8 Teaspoon
- Ground Zimt - 1/8 Teaspoon
- 1/2 Dritt Botter
- granuléiert Zucker - 1/4 Glas
- Vanille - 1 Eeërbecher
- Ee - 1 Stéck
- Kiischtef Jam - 1/2 Tack
Sëtzt d'Miel an d'Bakpulver an eng Schuel, déi se behalen. Mixen Peccane, Zockerpulver, Salz a Kittel an engem Liewensmëttelprozessor. Fett Botter an Zocker, fléien mat engem Mischer mat mëttel Vitesse. Vanill an Eeër fügen. D'Schnelle reduzéieren an d'Mëschung aus Miel ze ginn, mixen. Divisiounen den Teig an d'Halschent, ëmklappen an Polyethylen a kafen fir op d'mannst 2 Stonnen. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Roll den Teigs op enger liicht geräiftem Uewerfläch mat enger Stärke vu 3 mm. Erlaabt 20 Minutte laang ze killen. Zirkuléiert d'Plaatzen. Vun der Halschent vun de Quadraturen huelt d'Häerz an der Mëtt. Huelt den Teat op d'Blieder fir d'Baken. Bake bis blass Goldfaarf, vun 8 bis 10 Minutten. Erlaabt Iech ze cool. An der Zwëschenzäit Hëtzt d'Marmel an enger klenger Buuscht iwwer mëttlerer Hëtzt bis et däischter ass, ongeféier 7 Minutten. Erlaabt Iech ze cool. Spritze de Cookien mat Pudderzucker. Schrauwen d'Plaatzen mat Stau a bedecken d'Top mat Quadraten mat Herzen, déi se anzegräifen. Cookien kënnen an engem lichtegem Container gelagert ginn fir bis zu 2 Deeg.
Servisser: 10