Knuewel a Kéiserlot

Loosst eis zwee Nuechte vum Knuewelche drängen. Shallot (1/4 Kapp) fein hackelt. Mix Zwiebel mat Knuewlecker Zutaten:

• Italienesch Brout - 1 Stéck
• Botter - 200 Gramm
• Knuwwel - 3 Zänn
• Parmesan huelt - 2 Elementer. Läffelen
• Shallot - 1/4 Stéck
• Péiters - 1 St. e luken
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Loosst eis zwee Nuechte vum Knuewelche drängen. Shallot (1/4 Kapp) fein hackelt. Mix Zwiebelen mam Knuewel. Fein gräifen d'Blummen (ech hunn e Péitert). Mix Zon, Knuewel, Blummen, Salz a Pabeier. Mësst déi entstinn Mass mat Botter a gerotéierten Parmesan Kéis. Stier bis homogen. Huelt elo den italienesche Brout, se an 2 Stécker geschnidden. Generell gi mir op d'Halschent vum Brout d'entstinn Kéis-an-Ueleg Mass. Mir setzen an den Ofen a Baken op 200 Grad, bis d'Croutonen mat enger schéiner Krustkrater bedeckt ginn. Serve bessert direkt, an enger waarmer Form. Pleasant! :)

Servisser: 2