Orientalesch Séiss Barfi - Indian "Rafaelo". An der Iwwersetzung vu Hindi "Barfi" - Schnee. Et gi Varietë vu Barfies mat Mandelen, Cashewen, Pistache, Kokosnoss, Fruucht, e dreifleefeg Barfie mat dräi Arten Nëss a vill méi. Haut proposéieren ech zwee Versionen vun der Barfie ze preparéieren an hunn se an eng Spull matgemaach. Eischtens, jiddereen deen den Dessert probéieren eng richteg Idée fir sech ze fannen an wäert bleiwen zefridden, zweetens ass et schéin a versprécht, an drëttens ass et lass. Dëse Dessert ass genuch ze laang an et ass fir eng laang Zäit gespaart. Dir wäert ëmmer e Kaffi am Frigoen fir séiss Zänn hunn oder op eemol fir Téih Gäscht kommen.
Zutaten:- Kokosnoss spiirt 180g
- Kondenséierter Mëllech 1 Pot
- Botter 120 g
- Zockerpulver 60 g
- Drëschem Mëllech 220 g
- Crème vu 10 ml
- Cedar Nëss 50 g
- Cashew 20 g
- Etappe 1 Dessert ze preparéieren Kokosnëssbunnen, Molkerepulver, Kondensmëllech, Botter, Crème, Zederarteg oder Cashew.
- Et huet 2 an der geschmëlzene Botter de Pudder Zocker a Mëllechpuder, Mix.
- Et gouf 3 Pine Nëss a Crème. Op Wonsch kënnen d'Piniennüsse an engem Mixer gemoolt ginn. Stir all Hänn op eng homogen Konsequenz a killen d'Mass, a si 10 Minuten am Kühlschrëtt setzen.
- 4. Et rollt d'Bäll mat der Gréisst vun engem Nussbaum.
- Schrëtt 5 Vun de Bäll fir d'Plaatzen ze bilden. Oder wat Ären Häerz wënscht.
- 6. Etappe dekoréiert mat Piniennosselen an Cashew.
- Et gi 7. Gitt an d'Schuel 120 Gramm Kokosnosschips an d'Kondensmol ze ginn. De Rescht vun de Chips soll verschëld ginn - et wäert nach ëmmer gebraucht ginn.
- 8. Et blénken d'Kokosnossespill mat Kondensmilch a fanne fir 30 Minuten am Kühlschréiegement ze maachen, sou datt de Kokosnoss mat Kondensmilk getäuscht ass.
- Et geet drëms, d'Kugel ze rollen, se dann an d'Waasser fir eng zweet an d'Rolle an de Kokosnëssspaass ze reduzéieren. Dëse Prozess mat der ganzer Kokosnoss erëmzefannen.
- Stuf 10 Déi ganz Liwwerung ass 20 Minutte virum Frigo gefrot.
- 11. Et leeft d'Kokosnossbiller an d'Milkquadrate an der zilorientéierter Uerdnung op. Dessert op Plastikscontainer am Frigo.