- Eggs - 5 Stécker
- Kokosnoss Mëllech - 3 Elementer. Läffelen
- Roude Currypaste - 1 Teelöffel
- Soy Sauce - 1 St. e luken
- Zitrounjus - 2 Elementer. Läffelen
- Tiger Shrimps - 10 Stécker
- Cilantro - Fir ze schmaachen (fir Dekoratioun)
1. Kachen d'Eeër. Kuckt, datt se net breet, well Dir ganz Eeër brauch. Cool a botzen se. D'Eeër halen d'halleft an d'Hallef ze schneiden an d'Eejus ze huelen. Gitt d'Eichhaut op enger separater flacher Plack. 2. Fir d'Buedem an enger Schossel ze tanken, Kakosnoss Mëllech, Sojasauce an ee St.lozhku Zitrounejus. Stéier all d'Flëssegkeet gutt. 3. Fügt d'roude Currypaste an d'Dressing a mix weider. 4. Elo ginn ech Eejäins an dës Mass a réit et gutt fir eng homogen Kraaft ze kréien. Hälschen vun Ee Blécker sollt mat der Dressing gestoppt ginn. Shrimp, wann Dir frësch war, waacht e puer Minuten am kachen Waasser a propper. An enger separater Schuel, sprëtzen se mat dem richtege Zitrounejus, vehéindege Mix a gitt all Garnelen op dem Ee. Et bleift ze dekoréieren mat Zilantro an Dir kënnt dëse Geriicht op den Dësch servéieren. Servéiert dës souzen Eeër mat waarme Sauce fir de thailännesche Goût ze ënnerstëtzen.
Servisser: 5-7