Rice exotesch De exotesch thailännesch Plateau ass Reis an Kokes Mëllech gekocht. Rice gekacht an sou engem Fall kann als Garnéier oder als separater Schossel servéiert ginn! Geméiss d'Konsequenz, de fertige Reis huet eng zäitlech krèm Konsistenz, den Aroma vu Kokosnoss ass perfekt erkennbar, an de schwarze Sesam e spezielle Goût. Dëse Geroch ze preparéieren ass ganz einfach a séier, ech hu wierklech gär, ech definitiv méi erfrësch.
Zutaten:- Ronn Kriis 200 g
- Kokosnuss-Mëllech 250 ml
- Waasser 250 ml
- Salz 0,3 g
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Sesam schwarz 1 g
- Kokosnuss chips 1 g
- Et huet 1 fir d'Preparatioun vun Kokosnoss-Receptie brauche mir och Kakosnitt Mëllech, Rice, Waasser, Salz, schwaarz Pärp, Schwaartem Sesam a Kokosnosschips fir Spréng.
- Et stinn 2 Mir wäiss Waasser an Kokosnetz zu enger klenger Pan, Kasseroll oder Eimer mat décke Wänn. Mir setzen et op de Feier an bréngen et zu engem Kachen. Géi an de kachen fléissende Reis.
- Stuf 3 Séiss Salz, enger Prise vun schwarzem Puder a Kuch op héijer Hëtzt, ouni Deckel vum Deckel, 5 Minuten no der Waasser an der Kokosnudelmël ze briechen - all dës Zäit, Rezept mixen intensiv. Duerno maachen mir e minimale Feier, de Rees mat engem Deckel a 8 Minuten iwwerdeckt. Regelméisseg Reschter.
- Schrëtt 4 Reis aus der Plack erofhuelen, mat engem Handduch abdeelen a lass et 15 Minuten daueren. No dëser Zäit gëtt de Reis gemëscht, an d'Portiounen gespléckt, mat Schwaarzen Sesam a Kokosnëss geschmaacht a ginn op den Dësch servéiert!