- Miel - 2 Coupe
- Margarine - 200 Gramm
- Egg - 4 Stécker
- Zucker - 1 Art. e luken
- Esseg - 1 St. e luken
- Keller Kéis - 3 Stéck
- Bow - 4 Stécker
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Paprika - 1 Deel (am Tipp vum Messer)
1. De Rezept fir dësen Test ënnerscheet sech vun aneren, datt et net vun Hänn gemëscht ginn ass. Fuert de Rezept. An der Miel gi gutt gefruerte gefruerene Margarine. 2. Ee Ee, Salz a Zocker, fir an engem Glas ze schloën. Riicht ëmmer riicht, gitt an e Glas Waasser bis d'Glas gefüllt ass. 3. D'Inhalter vum Glas ginn allméi gi mat der Miel mat der Margarine. Den Teetz léisst net stéieren, mee se stänneg mat engem Messer geschnidden. Also ass ees Daag geklickt. Duerno gëtt den Teig opgedeelt an zwee Deeler a gëtt an engem Frigo geluecht. Do muss et op d'mannst 2,5 Stonne sinn. 4. Zu dëser Zäit riichten mir d'Fëllung. Dëse Frittkéis ass op engem Rutsch geschnidden. Peel Ënner, fein ze schoppen an a Botter an Botter e bëssen. Déi dräi aner Eeër schéissen. An enger separater Schuel, de Kéise geschmollt Kéis, d'gebrannten Zwësche, geschlagen Eeër a Paprika. 5. Fett d'Backofferen mat Ueleg. Huelt den Teigs aus dem Frigo. Mat naass Hänn, plazéiert en Deel vum Teep op enger Plack an gläicht et mat der Hand. Rollen den zweeten Deel vum Text. Huelt den Teig an den Teint an d'Plaz vum gerulltenen Teigs op Top. Loosst de Top vun de Kuch mat Eegiel gutt schmieren a mat entweder schwaarzen Pfeffer oder Paprika sprëtzen. An engem erhëtzt Orakuucht, backen bis bis gekacht.
Servisser: 8