- Miel fir Puder - 3 Pinch
- fäerdegen Teigs fir Pär - 1 Stéck
- Zocker - 1/2 Coupe
- donkel brong Zucker - 1/4 Coupe
- Buedemzelz - 1 Eeërbecher
- Ground Inginer - 1/4 Teaspoon
- Chili Pulver - 1 / 4-1 / 2 Teaspoen
- Niewendelcher - 1/4 Teaspoons
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Big Eggs - 2 Stéck
- Extrait van Vanille - 1 Eeërbecher
- Kürbis purem - 450 Gramm
- vun der Kondenséiert Mëllech - 450 Gramm
- Fett Creme - 1 Glas
- Whisky - 1 St. e luken
Op enger liicht geräifter Uewerfläch, raus 1 Scheff vum Teig 3 mm déck. Krukt e Krees mat engem Duerchmiesser vu 30 cm. Den Teig an e Bakformen setzen. Huelt de Frigo 1 Stonn. Den Ofen op 220 Grad ofléisen. Stéckt den Teep mat enger Gabel vun zwou Säiten. Frost fir 15 Minutten. Deckel mat Pergamentpapier a backen am Ofen 15 Minuten. Huelt Pergament a Baken bis Goldbraul, ongeféier 15 Minutten. Kënnen komplett op der Këscht. Schluss de Zocker a Brau Zucker, Gewierz a Salz an enger grousser Schuel. Eier Eeër, Vanille, Kürbis-Pure addéieren, a brennen d'Mëllech. Stir. Gitt d'Fëllung op den Teint an op. Bake fir 15 Minutten. Reduktioun der Temperatur am Ofen bis 175 Grad a backen, vun 40 bis 50 Minutten. Kënnen komplett op der Këscht. Mix Whisky a Crème zesummen. Garnéiert mat engem Crème Kuch. Den Kuch kann mat Pergament oder Folie gemaach ginn an 3 Deeg laang am Kühlschrank gespäichert ginn.
Servisser: 12