Schëffer a Kugelen Gebakene Päerd sinn e Geri, dee sécher ass, jiddereen gär. E delikat Aroma vu Bakbouten mat Knuewel an Speck kaaft net verbonne mat irgend engem verglach ze vergläichen. Eng Kartoffel vu Feier an der Folie - jo, fir dat ass et wäert ze léieren, d'Lagerkummer ze kafen! Awer op dëser Versioun vu Bakkeschüren eriwwer net, an ech proposéieren Iech ze kafen e méi méi - Kartoffelboote mat Wippeleieren. Wëlleleieren si ganz nëtzlech fir den Kierper a schéngen ganz originell op den Dësch. A wann Dir se an d'Gromperen Bakende mécht - da gëtt dat Geriicht definitiv bewierken. Ech recommandéieren Iech och net déi iwwerschoss d'Kartoffel "Boots" ze verginn - mir benotzen se och fir den originalen Imbiss.
Zutaten:- Gromper 3 Stéck.
- Eggs wackelen 6 Stéck.
- Käse schwéier 50g
- Bot 20 g
- Fresh Dill 0,25 Bunch
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Paprika séiss Ground 0.5 Tsp.
- Oregano drénken 0.5 Tsp.
- Et gi 1 Kittel, 6 Wëlleleieren, 50 Gramm Käse, e bësse Botter, Salz, Pärp, Oregano, Paprika an e puer Sprong Dill.
- Stuf 2 d'Potatoen an der Haut a liicht gesalzt Waasser fir ongeféier 20 Minutten. Zu dëser Zäit op engem klengen Ofwaasser räusse mer de Kéis an de Schnéi Dill.
- Et dréit d'Kachkraaft aus, killen et, wäschen a schneiden et an Hälften. An all Halschent schneiden mir e Stéck Uewer, fir datt de "Boot" kann ophalen. Mir hunn d'"Schëffer" op der Backplack déi mat Folie bedeckt ass.
- Etappe 4 An all Hälschent vun de Gromperen maachen en Teaspoon déif, sprëtzen et mat engem Stéck Gewierzer a Salz. All d'Kaffisüberschëssungen sinn verschwonnen - si wäerten eis hëllefräich sinn.
- An der Vertiefung vun de Gromperen, Fuerwen am Wippeleg, sprëtzen mat Salz a Gewiessen, gerot Kéis an Dill. Fir Schëffer, benotzen iwwer 3/4 vum Gesamtkäse an Dill, et ass och rëm e bëssen e puer Deel vun den Gewieres.
- Step 6 Setzt d'Boote an den Ofen, fir 180 Grad erhëtzt, fir 15-20 Minutten.
- Stoach 7 Während d'Boote preparéieren, mixen d'Rescht vu Kéis, Dill, Gewierzer an dräi op engem klenge Raster, d'Iwwerreschter vu Gromperen.
- 8. Etabléiert de rafféierte Kartoffel mat Kéis an Blummen an mir maachen d'Kugel aus der entstinner Mëschung.
- Schrëtt 9 Am Panne, hëlt d'Botter an d'Kugelen aus all de Säiten op eng roueg Krust. Mir bedéngen d'Kugelen an d'Schëffer zesummen.