Kulinéis Phantasie op e Geméis Thema: Choufleur am Ofen

Kéiseleeër am Ozeanen Schrëtt fir Äerem Rezept mat Foto

Et ass dee Wee, dee berühmten kulinaresche Expert Jamie Oliver gebakzt huet. Hien benotzt keng aner Geméis an bezuelt maximum Iwwergewiicht op d'Virbereedung vun enger schaarf Paste, déi dann all eenzel ass. D'Platen ass preparéiert a würzig a perfektionéiert och fir Aperitif Aperitif an garnéieren fir all aner Fleesch a Fësch.

Noutwendeg Zutaten:

• Chouflef - 1 kg
• Fennel - 2 Tsp
• Olivenueleg - 5 Stécker
• Koriander - 1 Tsp
• Zira - 1 Tsp
• Salz - 1 Tsp
• Zitroun

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. D'Kabbelkapp waarmt ënnert Laachwasser, grëndlech trocken, mat engem scharfen Messer an décke Querschnëtt geschnidden.

2. All d'Gewiirer ginn an engem klengen separate Container gesat, d'Olivenueleg ofginn a vermëschen ganz gutt. Déi fäerdeg Fatzpaste soll vun der mëttlerer Dicht.

3. Kabbele Scheiwen déi op béide Säite mat engem Gemësch vu Gewieresch beschnidden an op e Bakblech gesat ginn, virgeschloen mat Ueleg. Den Ofen an engem onberechtegten Ofen op 180 ° C fanne 15 Minuten. Wann de ieweschte Deel wonnerbësch bluddeg ass, dach d'Scheiwen a weider fir 10-12 Minuten ze kachen.

4. Fir op eng Tafel op enger waarmer Zort ze ginn, gëtt et virgestreckt mam frësche presséiert Zitrounejus.

Kéiseleeung am Ofen mat Ee a Kéis

Trotz der ganz einfach an bezuelbar Produkter, déi an der Zesummesetzung agebaut sinn, ënnerscheet sech de Spektakel mat senger spektakulärer Erscheinung, engem angenehmer Geschmaach an Sattheet. Kabbel mat dësem Rezept kann souwuel op eegene wéi och an enger Posch fir Fleesch, Mëllech a Fëschgericht servéiert ginn.

Noutwendeg Zutaten:

• Chouflef - 800 g
• Muerten - 1 St
• Ee - 2 Stécker
• Konsumm Mais 80 g
• Mëllech 1,5% - 125 ml
• Botter - 50 g
• Kéis, schaarf - 200 g
• Miel - 2 Zoppeläffelen
• Blummen
• Salz

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Divisiounen de Kraut an Bléieplanzen a koelem Waasser mat Mierenzäppchen bis fäerdeg. D'Geméis kann a Kachzäit geluecht ginn an d'Flëssegkeess ausgeloossent sinn, de Seed duerch Gaze abgelenkt ginn.
2. Egg an Salz schüttelen mat enger Gabel, kombinéieren d'Miel mat Mëllech a schécken all dat an eng Kasseroll mat der Nier.
3. Gekilltegem Geméis ass geschnidden an kleng Stécker vun mëttlerer Gréisst an op engem Bakblech plazéiert, drénken Botter op der Uewerfläch an d'Mellech-Bouillon-Mischung.
4. Schéckt den hallefabréckt Produkt op den Uewen, schon op 180 ° C erhëtzt, a fëllen fir eng hallef Stonn.
5. Schmaacht déi Hëtzt of an d'Kaffi mat engem geraftem Kéis an d'Waasser an e waarmen Ofen verlängeren fir 4-6 Minutten.
6. Serve am Dësch a geschnidden an Portioune.

Kéiseleeung am Ofen mat Rahma an Kéis

De Choufleur Casserole, dee no dësem Rezept gekacht ass, huet e delikatem, exquisite Geschmaach an e klengen, onvergiessleche Aroma. Mustard a schaarf Muskat bereet den Uebst mat onerwaarte Schëschelen, a mécht e bëssen schaarf a schaarf.

Noutwendeg Zutaten:

• Chouflef - 1 kg
• Crème 33% - 165 ml
• Eeër - 4 Stécker
• Kéiswierk - 180 g
• Miel - 3 Zoppeläffelen
• Moschter Dijon - 1 Zoppeläffel
• Muskat - ½ Tsp
• Buedem
• Salz vum Mier

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Kabbou, zerklappt an kleng Bléizbëscher, fir 5 Minutten, probéieren a kachen Waasser.
2. An engem separaten Container mat enger Kichen entfalen, schloën d'Eeër an engem liicht Schaumm, iessen an d'Mëllech a mëschen ganz gutt.
3. Salt, Séiser, gesaumt Mier an Muskat. Stier mat engem Löffel a géi 2/3 vun de ganzen Deel vu Kéis.
4. Formen d'Backen solle mat Ueleg Olivenueleg op der Uewerbank ganz knapp d'Kéissstéck setzen, Flëssegutt huelen, sprëtzen mat de reschte geräiftem Käse a schécken op e waarmen Ofen.
5. Bake bei 170 ° C fir 30 bis 40 Minutten. Während der Veraarbechtung muss d'Mass verdriwwen a schéi braune vu virun.
6. Ready fir direkt un den Dësch ze déngen.

Kéiseleeung am Ofen mat séisser Rahm an Kéis

Fir dësen Rezept kënnt Dir an den Ofen eng ganz zäitlech, mëll a séiss Kockel koetsen, wuertwiertlech an de Mond. D'Schmaach ass perfekt wéi e liichtseitegen Platen gegrillten Fleesch oder Fëschstéck, an de Grill gemittlech.

Noutwendeg Zutaten:

• Chouflef - 1 kg
• Sauer Crème 20% - 350 g
• Heefeg Fritt Kéis - 250 g
• Blaat - 1 Strahl
• Curmer - ¼ Tsp
• Kärander - ¼ Tsp
• Cumin - ¼ tsp
• Peffer - ¼ Tsp
• Salz

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Den Ueleg an d'Bléi vum Kuss ze schneiden, a Waasser 2-3 mol erofsetzen an et nees an enger Kolonn réckelen, fir datt d'Glas iwwerflësseg ass.
2. Fir Sauertemperatur ze kafen, kombinéieren an engem separaten Container mat Gewierzer a Salz. Beat mam Whisk, fir datt d'Ingredienten an der Flësseg opléisen. Fuert dann de geräiftem Käse op engem grousse Rasterkrater a mëschen ganz gutt.
3. Refractéiert de fire-resistente Backpëllen mat Ueleg. Am Hënn leet d'Geméis an Top mat enger cremert Kéiser.
4. D'Platen an engem waarme Schlauch ufänken an eppes fir 7-10 Minuten op 180 ° C backen.
5. Ready Casserole ze sprëtzen d'Zwiebelen an d'gehackte Kräider an direkt un de Dësch.

Kéiseleen am Ofen mat Poulet

Dëse Geroch ass ganz nëtzlech a voll. D'Goûten vu Geméis a Fleesch sinn dofu Schluss op déi décke cremefërme Sauce, an d'Mëschung vu Pärpere mécht den Däischter ganz räich a multiplizéiert.

Noutwendeg Zutaten:

• Choufleur - 500 g
• Hickfleesch - 350 g
• Gromperen - 3 Stécker
• Tomaten - 2 Stéck
• Zorten wäiss - 2 Stécker
• Eeër - 2 Stécker
• Sauer Creme - 100 ml
• Häre Kéis - 150 g
• Knuewelchen - 4 Nuechten
• eng Mëschung vu Pfeffer
• Blummen
• Salz

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Kéiers de Kraut a liicht gesalzt Waasser. No 15 Minutte vun der Pan, entfalen käscheg a zerbriechen an e klenge Blendenzuch.
2. Zwiebel, Tomaten a Gromperen an dënnem Hallefing geschnidden.
3. Dëse gekachten Hickfleesch gëtt opgedeelt a kleng Stécker.
4. Eier, séiss Creme, Salz, eng Mëschung aus Pfeffer an de Knuewel, duerch d'Presse goen, an engem separaten Container setzen a liicht mat enger Gabel schlofen.
5. An enger Hëtztfestem Form mat héije Säiten plagéieren d'Schichten dës Reiefolleg: Kartoffel + Huet + Choufleur + Tomaten. Verdeelt vill Sauce, sprëtzen mat Kraider a hart Kéis, geréit op engem mëttlere Rutsch.
6. Plazéiert de Hallefprodukt an de Backofen, virgeheiert op 180 ° C a fëllen fir d'mannst eng hallef Stonn.
7. Wann eng router Krust op Uewerkuer ersat gëtt, huelt d'Geriicht aus dem Ophand, liicht ze killen, schneiden a kleng Portioune a servéieren se op den Dësch.

Lenten Kauliflower ganz ausgedréckt: Video Rezept

Demontéiert op de Brëllele vu Choufleur am Ofen duerch eng speziell sanft a mëll. Awer de Kapp, komplett ausgedréckt, kritt eng Dicht an och e puer Crunchiness. Eng spektakulärer Ergänzung zu der ongewéinlecher Geriicht ass e Dressing vu Esseg, Blummen, frësche presséiert Zitrouneséift a trockenem Senf Kär. Et gitt den Iess engem schaarf, séissen an séissem Geschmaach an e delikat frëschen Duft. Während der Kiche kënnt High-Kalorie a Fettgehalt net benotzt, sou datt d'Geriicht an der Ernährung an dem Mageres ka agefouert ginn.