Ee Snack deen d'Erwaardung vun der Haaptgeriicht erliichtert gëtt Et gëtt vill gutt Snacks, déi net vill Zäit fir ze kachen, mä si sinn sou lecker, appetitlech an och original, fir datt se benotzt kënne ginn, well se se souwuel am Fest an an Welt. Ee vun dëse grousse Snacks ass eng Lachslach mat Lachs. Lavash sollt net en décke a wäschen Kuch sinn, dat benotzt gëtt anstatt Brot, awer dënn. D'Zäit ze preparéieren ass e bësse méi wäit, awer d'Geriicht mécht sech ganz schéin, schmackhaft, zefriddestellend an nëtzlech. Dir kënnt Lavash-Roll mat Lachse fir e laange Wee goen, fir e Picknick, fir eng Sommethäertchen, oder Dir kënnt an d'Scheiwen däischter schneiden, schéin op enger Plack verdeelt an als kale Périomer fir e festen Dësch servéieren. Lachsalm luesfälteg perfekt op bier a méi staark Séilen passt an erlaabt datt d'ganz Gesellschaft net vu Hunger stierwen an d'Erwaardung vu Schesch Kebab oder Oueren stierwen. Wann Dir de Rezept vun engem Pita-Brout mat Lachs gär hätt, da kënnt Dir Rollen mat der selwechter Fëllung preparéieren - mat Sauce, Schinken, frësch oder gebacken Geméis, Kéis. Bebauten Stécker vu sou Wieler si gutt op engem gemeinsame Geriicht.
Zutaten:- Lavash dënn 2 Stéck.
- Lachs gesalzt 180 g
- Gurken 1 St.
- Kéis, crème 200 g
- Schrëtt 1 Fir e Snack ze preparéieren, brauchs du dënn Lavasti, gesalft Lachse, Gurken a Crème Kéis.
- Schrëtt 2 de Fësch an dënn Placken oder Strips ze schneiden.
- Drëtt 3 Wuessen de Gurken, schielen a geschnidden.
- Et huet 4 2/3 vun der Plack vu Pita Brot verschmiert mat Rahm Kéis.
- Stiicht 5 De Fësch op de Kéis.
- 6. Et huet e puer Streifen vu Gurken.
- Step 7 Passt esou séier wéi méiglech d'Läich an enger Rolle.
- Etappe 8 Ofschneiden déi entstinn Rolle an Portioune ongeféier 3 cm déck.