- Gromperen - 350 Gramm
- Chicken fillet - 200 Gramm
- Gurken - 200 Gramm
- Gréng Zwerg - 30 Gramm
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Egg vu Poulet - 4 Stécker
- Mustard - 2 Teaspoen
- Red Radish - 150 Gramm
- Dill - 30 Gramm
- Tang nach ëmmer - 900 Milliliters
Kartoffel, Eeër a Poulet killen sech separat bis gekacht. Kachen d'Gromperen an kleng Kiischten. D'Ee gëtt gereinegt, d'Protein ass vun der Eegiel getrennt. Protein geschnidden an kleng Kiischten. Yolk Mash mat Senne. Fein zitt de gekachten Huebefilet. Gurken sinn geschleeft (wann d'Gurken jonk sinn - Dir kënnt d'Schiel verlassen) a schneiden Klengbiller. An ähnlech ass fein geschniddener Rettich. Endlech réit d'Greens fein. All Zutate ginn gemengt an engem grousse Behälter fir Okroshki. Fill mat net karboniséierten Tam - an okroshka ass fäerdeg. Gutt Appetit!
Servisser: 4