- Weiche Miel - 150 Gramm
- Maiskeefer - 35 Gramm
- Botter - 45 Gramm
- Waasser - 130 Gramm (gekachten)
- Eeër - 4 Stécker
- Kokosnossespäissen - 270 Gramm
- vu Pulverzocker - 375 Gramm
- Kakao-Pulver - 30 Gramm
- Mëllech - 90 Milliliter
1. De Ofen op 180 Grad ze heheieren. Loosst den Backpulver mat Fett a lutschen et mat Pergamentpapier. 2. D'Weess a Kafkraaft ze vermëschen an ze vermëschen. Sëtzt et duer. Mix 25 g Botter a 80ml Heisswasser a léisst de Ueleg schmëlzen. 3. D 'Eeër an eng grouss Schuel befleckt a Peitsche mat engem Mischer. Whiskey op der héchster Vitesse fir ongeféier 4 Minutten. 4. Grad ronn Zocker addéieren bis datt d'Mëschung däischter ass a säi Volumen doubelt (ongeféier 8 Minutten). Lues a lues d'Séi Miel an d'Mëller vermëschen. Fuert duerno eng Mëschung aus Botter a Waasser. 5. Dee genuch an d'Bakform ewechgeheit. Bake fir ongeféier 20 -25 Minutten. Den Ofen net öffnen, soss ass den Teint fällt. Kuckt de Kuch aus a verlooss et 4 Minuten. Kuckt de Kuch aus der Schimmel of a fuere et op e klenge Küchenchef. Erlaabt et liicht ze killen. Mat engem Kichenmesser muss de Kuch an 9 gläichwäerteg Deel geschnidden. 6. Bereet d 'Feierblumm. Schmelzen d'Botter an waarme Waasser. Kakao-Puder addéieren a rëm gutt. Kuckt no, datt keng Klumpen bleiwen. Huet den pulveriséierte Zocker hinzuken a rous mat engem Whiskey. 7. Huelt Iech e Stéck Kuch, déif op all Säit an der Glasur, dann an Kokosnëssspaass. Serve Leamington fir Téi.
Servisser: 9