- Häre Kéis - 150 Gramm
- Mëllech - 3 Elementer. Läffelen
- Miel - 200 Gramm
- Eggs - 2 Stécker
- Baking Powder - 2,5 Teaspoen
- Zucker - 2 Art. Läffelen
- Zocker - Fir ze schmaachen (Fëllung)
- Eggs - 3 Stécker (Stuff)
- Manka - 1 st. Läffel (Fëllung)
- D'Crème - 2 Elementer. Läffelen (Fëllung)
- Häre Kéis - 200 Gramm (Fëllung)
- Kiischte - 350 Gramm (Fëllung)
- Pulverisart Zocker - Fir ze schmaachen (fir Dekoratioun)
1. Miel d'Miel mat Salz a Bakpulver. Eegelen, Mëllech, Zocker setzen an Häre Kéis a mëschen. Häre Kéis mat enger Miel an enger Schuel mat engem Mähdrescher, gutt kneiert, datt de liichte Teesch ausgoung. 2. Zwëschens zwee Schichten vu Schichtdicke vu fënnef Millimeter méi gerullt an eng ronn Schicht Teess. 3. An engem Bakbuffet setzen mir den Teigs, Héicht vu véier Zentimeter, mir maachen d'Röcke. Mir ginn ongeféier 10 Minutte an e virgeheescht Orakel, d'Temperatur soll méi honnert aachtigstgrad sinn. Elo musse mir d'Beeren grëndlech a lafeierend Waasser spülen. Peel d'Kiischte vun de Knäpper an dann en an d'Schimmel setzen. 4. Fir d'Fëllung driwwer all d'Ingredienz gemëscht an d'Beeren ze fëllen. Bei enger Temperatur vu honnert aachtigstgrad Bakplaatz fir ongeféier 40 Minutten. Verpaackt mat Pudderzucker e gekulptem Puer. 5. Kuerf Kuch ass fäerdeg. Gutt Appetit.
Servisser: 4