- Pepper Bulgaresch Rot - 500 Gramm
- Zwiebel - 6 Stécker
- Tomatensaft - 1 Glas
- Zocker - 50 Gramm
- Sonneblummenueleg - 50 Gramm
- Esseg - 10 Gramm
- Salz - 0,5 St. Läffelen
- Knuewen - 4 Zänn
Mir schneiden de Pfeffer an kleng Blöcke mat mëttlerer Gréisst. Dobäi gëtt och Tomatenakz (oder gerotéiert Tomaten) an Zittringen. Séiss Salz, Zocker, Esseg a Geméisofen. Mir mëschelen alles gutt. Mir verschwannen d'Geméis an eng Kasseroll, setzen se op mëttlerer Hëtzt an bréngen et zu engem Kachen. Rührt, kacht fir ongeféier 15 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt. Dann sprëtzen lecho greens (ech war knaschteg Petersbirne, awer et ass méi frësch ze addéieren). Huelt de kniwwelen Knuewel gutt, a kuken fir eng weider 15-20 Minutten. Gemaach!
Servisser: 4-5