- Capelin - 500 Gramm
- Loosstes Tee - 3 Elementer. Läffel (schwaarz oder gréng, ouni Aromaen)
- Pic - 3 Art. Läffelen
- Zucker - 3 Art. Läffelen
- Salz, Pabez, Zocker, Uebst - - Fir ze schmaachen
Huelt en alen Kasseroll. Op der dräifach decken mir d'Folie dofier datt se de Säiten bildet. Huelt Reis (meeschte verbreet), dann Zocker an Top of Tea (ouni Aromen). Mir packen alles mat der Folie, wrapelen d'Säiten vun der éischter Schicht, sou datt d'Ingredienzfälleg gutt an d'Folie gutt "versiegelt" sinn. Mat der Hëllef vun engem Zoonpick oder engem Spinier maachen mir Lächer. Op der Spëtzt vun der Folie leie Kapelin. Virun déi Fësch op der Folie leeën, sollt et gesond ginn, Päiperlek, gesond a gesi ginn fir ze schmaachen. Deckt mat engem Deckel (knapp), mir mat engem waarmt Tuch (hausgemachte Hermetitéit). Da gitt de Ophiew op engem staarken Feier, eng Minutt méi spéit gëtt de Feier um Duerchschnëtt reduzéiert. Filter Kapellen iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 20 Minutten. D'Appartement fänkt un e staarke Geroch vu Fësch z'erreechen, also vergiesst net datt d'Kapitäi ëmfaasst. Also gesäit et wéi fäerdeg gefumert Kapelin. Gutt Appetit! :)
Servisser: 5