Lecho vu Pabeier

1. Mat Tomaten oder Tomato Juice preparéieren. Fir dat ze maachen, d'Schuel gereinhuelen a stamt n Ingrédiante: Instruktiounen

1. Mat Tomaten oder Tomato Juice preparéieren. Fir dat ze schmaachen, schmaachen déi Tomaten aus dem Schiel an de Stamm (nodeems se se mat kochendem Waasser beweegt hunn), se duerch en Fleeschrauerschlierer oder mat engem Mixer geschnidden. Mir setzen op engem duerchschnëttleche Feier, addéieren a gutt a bréngen. 2. Sphärbléien a schälen, a mat bannesche Bande geschnidden. 3. Füder de bulgaresche Päfferche fir d'Tomatenméis mat Gewierzer a kachen 35-40 Minuten. 4. Lecho verdeelt iwwer pre-steriliséierte Glidder, rollt a packt se an enger Decken. Coole Dosen mat Lecho aus Pabeiergeschäft an engem däischter, kachen Plaz.

Servisser: 16-20