Aromatesch Genoss: Konserven

Juicy a schaure Paeklech sinn ëmmer ënnert de Léift vun Séissegkenntnisser geschätzt ginn. Si hunn e einzigartegen Geschmaach, wat ee wëllt fir dat ze halen virun dem Begrëff vu Kälte Wieder. D'Konservatioun vun de Fruuchten gëtt wuertwiertlech en "Wand-Zashchalochkoy", dat e Mëttwoch vum Wanter a Schmoß vu gudde a séisser Fruucht opmaacht a genéisst d'Ernte voll.

Gitt Iech e Moment vum Summer: e schaarf Kompott vu Peaches

Konserven Pâtisserie sinn eng eenzegaarteg Delikatesse, déi an all Form benotzt kënne ginn. Wéi vill Bananen déi Dir net zougemaach hutt, sinn all Moundwierker a Mier giess ginn. Besonnesch gewëssen Kompott vun dëse Friichten. Ënnerprägelt mat Zocker ginn se onheemlech zousätzlech an séiss, an e frëndteg Getränk kann ouni Additiv gedréchent ginn. Bedenkt d'Rezept fir d'Heiser Erhuelung méi detailléiert.

Zutaten:

• Peaches vu mëttlerer Gréisst - 1,5 kg;
• Zocker - 450 g;
• Waasser - 2 Liter.

Schrëtt fir Äert Schrëtt fir ze kachen:

1. Peach Kompott fir de Wanter ass ganz einfach preparéiert. Fir dat ze maachen, ass et néideg fir d'Fruucht vun der richteger Gréisst a genuch auszeschléissen, sou datt se net während der Hëtzt behandelt ginn.
2. Dann muss se grëndlech gespillt ginn, probéiert villi aus der Schiel ze entfernen.
3. Rinsed Peaches sinn an Dosen geluecht, fir datt se den Tank un d'Spëtzt fëllen. Et ass recommandabel fir se direkt op déi Plaz ze bréngen, wou se gebündelt ginn.
4. Dann ginn d'Inhalter mat giesendem kochendem Waasser geleet, vun den Dosen sinn mat Lëpsen bedeckt a liicht halen an eng dichte Stoff hallef Stonn.
5. Mir d'Waasser aus den Dosen an de Container fir ze kachen a setzen se op de Feier.
6. Während d'Liquiditéit kochend ass, gitt Zocker an all Container.
7. Dann ass d'entsteet kochendem Waasser gläichméisseg ënnert den Dosen verdeelt, déi mat enger Konservatioun maschinéréiert ginn muss.
8. Jiddweree soll gewéckelt an 48 Stonnen erëmfueren. Dann gees op, klot.
9. Dëst ass den Enn vum Sonnenopgang. Delicious Peach Kompott ready! Loosst all de Wanter a kleng Liicht.

Idea fir all Occasiounen: Décke Päikes an eegene Jus

Jiddereen huet d'Herzogtum hir beléifte begleet mat aussergewéinlecher Delikatesse. Dofir gëtt d'Préparatioun vun fruuchtende Fruucht eng angenehm Noutwendegkeet, mat där Dir e klenge Schëffer vun séisser Fruucht an der kaler Saison eröffne kann a speziell virbereeden. Peaches an hirem eegene Jus sinn exzellent fir eegent Dessert a Fëllungen, egal ob et an Baken, Kuch, Fruchtsalat asw., Kuckt op d'Step-by-Step Rezept méi Detail.

Zutaten:

• ganz Peaches - 2 kg;
• kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. l / 1 Liter Waasser;
• Waasser.

Schrëtt fir Äert Schrëtt fir ze kachen:

1. Fruucht sollt grëndlech gewäsch ginn, d'Ofkierzung aus dem Schielen huelen, d'Knäpse zitt.
2. All d 'Hënn sinn opgefëllt mat steriliséierte Mëllech, a wéi wäerte si mat Zocker gegudt ginn.
3. A jidderengem musst Dir 100 ml waarm Waasser maachen an d'Top mat Decken abdecken.
4. Duerno steriliséiere mir d'Guergen erëm a setzen se an engem déif Container mat kachen Waasser. Halt op enger niddereger Hëtzt fir 45 Minutten.
5. D'Peaches musse mat enger Konservatiounsmätsaach verstoppt ginn, gekacht an an engem Lagerraum fir op Lager.
6. Sweet a delikater Peaches am Sirup sinn fäerdeg!

D'Meeschter- Klass Kiche gëtt am Video presentéiert:

Sweet-Zopel Traum: Appetitfänk aus Äppel

Eng déck, schaureg a séiss Kaffi vu Konserveféiwer fënnt mat der Moundwasserindustrie an eemolege Geschmaach. Gurtefräifend Fruucht litt wortlech am Mound, dat ass virun allem de Geck vu klenge Gourmeten. Mat Peach Jam, Dir kënnt servéiert waarme Kaffien - Päikafen, Frittter, Pudding - alles dat kulinaresch Fantasi. D'Schéinheet gëtt lecker a séiss, a fëllt de Haus mat sengem Aroma. Also ass d'Rezept fir d'Kachen as folgend.

Zutaten:

• ganz Peaches - 1 kg;
• Zitrounsäure - 5 g;
• granuléierte Zucker - 1 kg.

Schrëtt fir Äert Schrëtt fir ze kachen:

1. Fruut sollt grëndlech gewascht ginn, opfälleg op d'Schiel mat villi.
2. All Peach geschnidden an den Steen eraus huelen. Kachen d'Fruucht an kleng Scheiwen.
3. Duerno mussen d'Früchte an engem Volumenbehälter gesat ginn, wann et emaacht Iessen ass. Top mat Zocker a lass de Inhalt fir 4 Stonnen, fir datt Päekse de marinéierende Jus léist.
4. Da seet d'Schuel op engem luesen Feier, add Zitronensäure an verloosse fir 1-1,5 Stonne ze kachen. An dësem Fall musse d'Ingredienten kontinuéierlech roséieren.
5. Ready Marmel gëtt an steriliséierte Guergen gegéckt a verstoppt.
6. De Sonnenuntergang ass ofgeschloss. De frëndlechen, sanfte Peach Jam ass fäerdeg!

Aroma a fueren: schaarf Pech Alkohol

Konserven Pâtisserie ass e eenzegaartegt Produkt, vun deem e bestëmmten Iesse schmaacht gutt schmaacht. Kulinaresch Zäitschrëften sinn voller Fotoen vun verschiddene Platen, sou datt de Beräich vun der Fruucht breet genuch ass. Mä net vill wëssen datt aus dëse Fruucht am Zocker Sirup eng schéi Alkohol ass, déi vun engem delikaten Fruuchtentraum oder Geschmaach ënnerscheet. Dëse Getränk ka bis zum Ufank vum Wanter Vakanz verlooss ginn, wat et méi wäertvoll mécht.

Zutaten pro Ausgab 1L:

• Péchelen - 7 Stécker;
• Wodka - 150 ml;
• greng Zucker - ¾ Téi;
• Waasser 100 ml.

Schrëtt fir Äert Schrëtt fir ze kachen:

1. Fruucht sollt grëndlech gesponsert ginn, d'Knäpse erofhuelen, wann et méiglech ass, d'Villa aus der Haut ze botzen.
2. Duerfir mussen se an engem déif Container geluecht ginn an d'Waasser killen.
3. No 1-2 Minutten fusionéiere de kachen Waasser an deckt den Inhalt mat kalem Waasser, fir datt de Pulp auswiermt. Mir huelt d'Haut.
4. Mir schneiden all Fruucht an de Véierel an hunn en an engem Iwer opsetzen.
5. Loosst ufänken a preparéiert de Sirop. Dofir ass et néideg, Zocker am ënneschten Deel vun engem getrennten Behälter ze ginn a Waasser ze addéieren. Bring den Inhalt e Kach ginn a ruffen bis de Zocker ouni Réckrang opléist.
6. Dee entsteet Sirop soll op Raumtemperatur geklickt ginn an d'Flësseg mam Wodka gemëscht ginn. Fill se mat Peaches.
7. Duerno ass et noutwendeg fir e Krees aus dem Pergament ze schneiden deen an den Ëmfeld vun der Kanne passt an et op d'Uewe stécht. Dëst ass néideg fir d'Liëwen z'entwéckelen, andeems d'Päckchen däischter ginn.
8. Deckt dann den Inhalt mat engem Deckel a verloosse se an engem kchege Plaz fir 4-6 Wochen.
9. D'Konservatioun ass elo fäerdeg. Wann de Likur infuséiert ass, rollt et mat engem Deckel a léisst et an engem däischter Plaz maachen.

Dofir hu mir d'schéinste Rezepter vu Konserven fir den Wanter un iwwerpréift. D'Fruucht behält hiren Geschmaach an Aroma fir de Proprietaire an der kaler Saison ze halen.