Wéi käfft Chips zu haus?

Wéi kämmt Chips aus Kartoffel zu Hause?
Chips wéi all oder bal all. A jiddereen Fall, d'Fäegkeet ze kochen, wäert d'Familljebaut serieux spueren an och garantéieren datt se exklusiv natierlech Zutaten sinn. D'Rezept fir Kartoffelchips, wéi och de Prozess vun der Preparatioun ass extrem einfach.

Éier Dir un Iech ze preparéieren, ech wär Iech ze warnen, datt Dir net probéieren de Geschmaach vun Geschäft Chips ze widderhuelen. Dëst ass einfach onméiglech, ausser datt Dir Iech Äert Heem, gesonde Chips Geschmackverhalen an Aromen addéieren. Mir roden Iech net dat ze maachen, well ouni hinnen de Goût net iergendwann sinn.

Wat brauch Dir fir Chips ze maachen?

Zousätzlech zu den Ingredienten musst Dir Iech mat e puer Instrumenter arméieren. Et ass besser fir et am Viraus ze preparéieren, fir datt alles an der Hand ass.

Dir braucht:

Mat der Hëllef vu Geméisbilder musst Dir d'Kartoffelen liicht dämmert. Dës Subtilitéit Dir kënnt net mat engem Messer oder Schredder kommen. Mat engem Handtuerm muss Dir d'Brennstoffkierper überschneiden, a wéi überschüsslech Fett oppassen, Pappe servietten ze absorbéieren. Fréi de Chips, déi Dir an enger friddeger oder e Kaff. Et ass besser wann d'Pan sinn eng héich an héich. Dës Manéier kënnt Dir de Geméiswierk späicheren an et wäert net sprëtzen. Déi lescht Stuf gëtt an engem Mikrowelle oder Uewen getrocknegt, duerch deem d'Chips ganz knuspig sinn.

Noutwendeg Zutaten a Schrëtt fir Schrot fir ze kachen

Fir Äert Chips ze preparéieren braucht Dir:

D'Quantitéit vu Kartoffel hänkt vun der gewënschter Unzuel vun de präparéierte Chips. Zum Beispill, fir e Standardpakket vu Chips ze preparéieren, déi Dir op de Regaler vun de Geschäfter kuckt, brauchs just eng Kaffi.

Loosst Iech Ready

  1. Huelt Kartoffel, grëndlech wäschen a schielen. Huelt d'Geméisbüros an enger déif Slice. All Scheff widdert véier géint d'Feuchtigkeit abzéien.

  2. Fold an enger grousser Schossel geschnittene Scheiwen a sprëtzen mat Gewierzer. Mix fir sou datt se gläichméisseg verdeelt ginn.

  3. Wann Dir Pläng an engem Kasseroll plangt, gitt Öl op et a gitt et op de Feier. D'Ueleg soll ongeféier 3-5 Zentimeter sinn. Et erëm gutt erheien.

  4. Huelt d'Eisekilander, gitt domat Scheiwen a fritt. Äert Zukunft bréngt de Suivi Chips op.

  5. Soubal se eng schéi gëllene Faarf kritt hunn, huelt et eraus an verdeelt se op Papiergesetz, sou datt iwwerschreitend Fett absorbéiert gëtt.

  6. Setzt den Pergament op engem Bakblech, verbréed d'gebraten Chips a setze mat engem pregeheierten Ofen op 200 Grad. Et brauch e puer Minutten fir si ze trocken a komplett fäeg.

Dat ass et, fir Äert Doheem Chips sinn fäerdeg. Elo kënnt Dir e bësse méi Salz, Pärp, Kraider addéieren an se an eng Schossel maachen.

Wéi preparéiert d'Zuelen - Video