E schnelle Pech Lentil ass eng vun den eelste Planzen, déi Leit kultivéiert hunn. Et enthält keng Fett, ass reich an Protein an ass den Rekordhalter fir den Inhalt vun Folsäure an Eisen. Lentil erhéiert d'Immunitéit och, well duerch den héigen Fasergehalt normal d'Verdauungssystem normaliséiert. Roude Linselen gi ganz séier preparéiert, perfekt kombinéiert mat Geméis. Fir häerzlech an gesondes Iessen ze preparéieren, brauchs de net méi wéi 20 Minutten.
Zutaten:- Lentil roude 200 g
- Knuewel 2 Nuechten
- Karrott 1 St.
- Onion violett 1 St.
- Tomaten 3 Stéck.
- Pepper séiss 2 Stécker.
- Pepper wierzlech 1 Stéck.
- Cilantro frëschen 1 Bunch
- Salz 3 g
- Schwaarz Pipperpulver 2 g
- Olivenueleg 30 ml
- Schrëtt 1 Fir dës Schmaach ze preparéieren, musst Dir roude Lentillen, Knuewel, Zwiebel, Karotten, séiss Pärelen, waarme Paprika, Tomaten, Olivenueleg, Salz, Buedem schwarze Pfeffer, e puer Cilantro huelen.
- Et gi 2 Lentillen gereinegt, gespullt ënnert kale Waasser, kochend Waasser killen a koennen 5 Minuten iwwer Hëtzt behalen.
- Et dréit 3 knackeg Zwiebel an Zalot an Olivenueleg.
- Ett 4 Wäschen, abegraff d'Geméis. Mueres, séiss Paprika, schaarf a Knuewel fein gehackt.
- Stoat 5 addéieren d'Geméis an d'Ënn an der Bratpfanne. Stew fir 5 Minutten.
- 6. Et gi Tomaten mat kochendem Waasser gefrësst, ofgeschwächt, geschmaacht vu Saaten, geschnidden an Bande. Add to the vegetables.
- An der Pan mat den gedämme Geméis addéiere de fäerdeg Lentien. Stir. Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Ett 8 Fügen d'fein gehacktene Blummen. Stir. Op enger niddereger Hëtzt behalen d'Placke fir 2 Minutten. Serve de Fleesch iessen fir Fleesch oder selwer.