Schaurma virbereet Zu Lëtzebuerg wunnen Fir méi wéi ee Joer ass Shaurma populär wéi e schnelle Snack. Shaurma ass e Mëttegen östleche Geriicht mat Pita oder Lëpsen mat gehackter Fleesch a Geméis. Zesummen mat der Fëllung add sauce, wat och déi gréissten ass. Eng getrennte Geschicht vum Dëse Geriicht ass eng Marinade fir Fleesch. Hie spillt eng wichteg Roll an et ass net all Koeken ze akzeptéieren, seng Rezept ze partizipéieren. Duerch d'Zesummesetzung vun der Marinade kënnt Dir d'Regioun vu Hierkonft bestëmmen. Haut ginn ech Iech en einfachen a lecker Manéier fir Shaurma doheem ze maachen. Et erfëllt keng grouss Ausgaben a Produkter an Zäit. D'Füllmaschinn kann och op Ärem eegenen Diskret just ugepasst ginn.
Zutaten:- Chicken fillet 300 g
- Pete 2 Stéck.
- Gurke 20 g
- Knuewel 2 Nuechten
- Yoghurt 3 st. l.
- Tomaten 20 g
- Wäiss Kraut 100 g
- Pepper séiss 1 St.
- Fresh Dill 0,25 Bunch
- Petzleewen frëschen 0,25
- Zitroun 0.5 Stéck.
- Paprika séiss Ground 0.5 Tsp.
- Zëmt ground 0.5 tsp.
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Salz extra 1 Prise
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Schrëtt 1 Fir Shaurma ze preparéieren Huelt Iech, Pita oder Lavash, Joghurt, Olivenueleg, Knuewel, Zitrone, Greens, Geméis an Gewierer.
- Et gi 2 Ingredienz fir Marinade - Gewiirer, Olivenueleg a Jus vun enger halwer Zitroun kombinéieren an enger Déift Plack a mëschen.
- Et gi 3 Stéck un d'Zoosser Stécke vu Fëllelen an de Frigo fir op d'mannst 4 Stonnen ze verléieren, Dir kënnt d'ganz Nuecht maachen.
- Schrëtt 4 Grill de Fiels op mëttlerer Hëtzt bis e fäerdeg ass.
- Stiicht 5 All d'Produkter fir d'Fëllung goufe mat Strooss - Gurke, séiss Pärpert, Kéis an Tomaten, fein gréng. Och fir d'Füllung schreibe mir mam Knoblauchsooss, et kann preparéiert ginn andeems Dir Joghurt a Knuewel gefrot huet.
- Stuf 6 Pete ass mat enger dënnter Schicht Knuewels Suppe beschichtet.
- 7. Etappe Fleesch a Geméis.
- Step 8 A rullen an der Rolle. Eis Shaurma ass prett!