Suppe mat Rëndfleesch a Reis

Häerzensirop ouni Kaffi Jiddfereen huet seng eege Ernährung an hiren Traditiounen, déi oft eng mat der Plaz wunnen. Dëst ass net nëmmen eng Gewunne vu traditionnelle nationale Platen, awer och vill méi. Zum Beispill, an eiser Famill Suppe ass ëmmer mat Kartoffelen gebraucht, et huet ni ni op hien geschitt, datt een ouni him kann maachen. Déi eenzeg Erklärung war däischter hausgemaache Nuddelen, awer se goufen se separat gekacht Ronnen Kartoffel servéiert. Duerfir hunn ech laang Zäit net getraut fir déi éischt Platen ouni dës Root ze preparéieren, et schéngt et keng Séissheet ze hunn. Bis gekachte Supp mat Reis a Bits vum Rëndfleesch. Ganz einfach an der Leeschtung, séier an iwwerraschend schmaachen. Och d'männlech Hälfte vun der Famill huet begléckt. Natierlech ass d'Präsenz vu Fleesch an esou Supp noutwendeg, wann Dir wëllt datt d'Famill sech no enger halwer Stonn op de Frigoen fiert. Obwuel wann Dir op enger Ernährung kënnt, kënnt Äert Deel vu Fleesch een aus dem Stot, de Suppe mat Reis, trotz der Tatsaach datt et op enger Fleesch bouillon gekacht gëtt - e Geri gëtt zimlech allergesch an Dir kritt net extra Gramm. Wann d'Famill keen Géigner vu Sellerie huet, da kënnt et an der Bühn vu Geméisgeméisse kënnt. Genausou wéi Zopp mat Reis, Dir kënnt Zopp mat all aner Müsli, z. B. Pärel Gerste maachen.

Häerzensirop ouni Kaffi Jiddfereen huet seng eege Ernährung an hiren Traditiounen, déi oft eng mat der Plaz wunnen. Dëst ass net nëmmen eng Gewunne vu traditionnelle nationale Platen, awer och vill méi. Zum Beispill, an eiser Famill Suppe ass ëmmer mat Kartoffelen gebraucht, et huet ni ni op hien geschitt, datt een ouni him kann maachen. Déi eenzeg Erklärung war däischter hausgemaache Nuddelen, awer se goufen se separat gekacht Ronnen Kartoffel servéiert. Duerfir hunn ech laang Zäit net getraut fir déi éischt Platen ouni dës Root ze preparéieren, et schéngt et keng Séissheet ze hunn. Bis gekachte Supp mat Reis a Bits vum Rëndfleesch. Ganz einfach an der Leeschtung, séier an iwwerraschend schmaachen. Och d'männlech Hälfte vun der Famill huet begléckt. Natierlech ass d'Präsenz vu Fleesch an esou Supp noutwendeg, wann Dir wëllt datt d'Famill sech no enger halwer Stonn op de Frigoen fiert. Obwuel wann Dir op enger Ernährung kënnt, kënnt Äert Deel vu Fleesch een aus dem Stot, de Suppe mat Reis, trotz der Tatsaach datt et op enger Fleesch bouillon gekacht gëtt - e Geri gëtt zimlech allergesch an Dir kritt net extra Gramm. Wann d'Famill keen Géigner vu Sellerie huet, da kënnt et an der Bühn vu Geméisgeméisse kënnt. Genausou wéi Zopp mat Reis, Dir kënnt Zopp mat all aner Müsli, z. B. Pärel Gerste maachen.

Zutaten:

• Beef pulp 400g
• Zwiebelen 1 St.
• Karrott 1 St.
• Ronn Karee räis 60 g
• Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
• Bay Blat 1 St.
• Pärp gutt fir 5 Stécker.
• Fresh Dill 0,25 Bunch
• Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
• Salz 2 Prise
• Waasser 2.5 l

Instruktiounen

• Et gi 1 Suppe Fett, Karotten, Zwiebelen, 3-4 Handvoll Reizen, Gewierzer a frëschem Dill.
• Schrëtt 2 wäiss Rëndfleesch an a klenge Blocen geschnidden.
• 3. Stiech d 'Fleesch an 2,5 Liter käscht Waasser, addéiere de geschmackten Pfeffer, de Bay Leaf a e Prise vu Salz. Bring alles fir e Kachkadium a simmer fir 1,5 Stonnen, ofgeschaaft den Schaum.
• Schrëtt 4 Fänken d'Zwiebelen, schneiden d'Kariereg an d'Scheiwen, dann 2 oder 4 Stécker.
• Schrëtt 5 d'Geméis Ueleg ze fruucht an d'Zwiebelen mat Karotten bis zu Goldene Zwillinge ze briechen.
• 6. Etappe Wann de Konsäin gekacht ass, fanne 3-4 Liichtféiwer vu Rice a koch fir 5-7 Minutte bis ze cookéiert.
• Andeems 7 d`Roste, fein gehackt Dill erofsetzen, bréngen fir e 1-2 Mol ze kachen.
• Etap 8 Préparé d'Suppe an d'Pfeffer fir ze schmaachen.