Maniküre mat Bananen - excellent Pâtisserie fir de Mëtten Téihhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Wei al Zäit an Russland, e gudde Hausfraure kann aus engem Kaffi an Zopp koets koachen! D'Semolina ass net eng Ausnahm - et gëtt aus Weess gemaach a wéinst senger Konsequenz ass et eng exzellente Basis fir d'Bakform. Haut hu mir de Mannik op Kefir kachen. Mir hunn Kefir net zoufälleg gewielt, well jiddereen weess datt dëst Produkt kann all Teigs Loftbiller maachen. Baken op Joghurt fir d'Kraaft vu souguer d'Ufängerschäin. Fir sou eppes ze baken, ass et besser net ze sënnegen Kefir ze benotzen. A wann et keen Kefir an de Frigo ass, dann ass et net wäert ze lafen an de Buttek fir Kefir lafen. Kefir kann mat Sauermilch ersat ginn. Dëse Rezept vu manna ass ideal. A Bananen ginn eis Manna e pikanen a delikate Geschmaef.
Zutaten:- Groatz Manna 1 Zoppeläffel.
- Kefir 1 Tépp.
- Zocker 1 Tess.
- Weideren Miel 1,5 T.
- Botter 100 g
- Kondenséiertem Mëllech 250 g
- Bananen 3 Stéck.
- Soda 0.5 Tsp.
- Schrëtt 1 Fir de Mannik ze preparéieren braucht Dir Liewensmëttel wéi Miel, Zocker, Gourmetrie, Kefir, Botter, Kondensmëllech an Bananen.
- Schrëtt 2 Kombinatioun vun Zolotin, Zocker, Kefir an Soda. Soda virzebereeden "Kefir, dat heescht d'Soda an engem Glas mat Kefir viru Kombinatioun mat Zocker a Manga.
- Stuf 3 Den Teat fir Mannika op Joghurtlaaf fir 2 Stonnen bei Raumtemperatur kritt oder iwwer d'Nuecht am Frigo lass, fir datt de Mancha schwillt.
- Schrëtt 4 Am Teig fir de Mannik fett d'geschmëlzene Botter an d'Miel.
- Schrëtt 5 D'Zukunft vu Mankik ganz zu engem homogene Staat mëschen.
- 6. Futt Dir d'Kaffisbock ze schmaachen a mat Sëlwer ze bestellen, a gitt duerno den Teig. Setzt Mannik an engem ewechgemaachtem Backofofen a Bak bei 180 ° C fir ongeféier 1 Stonn ze baken (preparéiert mat hëlze Balken - wann de Mannik fäerdeg ass, de ray geheescht).
- Et huet 7 Maach Manicure fir Kefir aus der Form ze huelen an ze lues cool.
- Et gouf 8 gekleete Mannik an 2 gläiche Hälften geschnidden.
- Et huet 9 2-3 Bananen geschleeft a geschnidden an d'Scheiwen 1-2 cm déck.
- Stéif 10 Déi hallef Hälwer vum Mannik fett mat Kondensmilch (et kann een Deel vun de Mannik mat enger Gabel duerchsetzen, dann d'condenséierter Mëllech de Bestandteile vum Kuch besser imprägnéieren). Setzt d'geschnitten Bananen op der Unterseite vum Mannik.
- Ett 11 An der ieweschter Halschent de Gréisst vum Mannik deelen a lass eng hallef Stonn ophalen.