Einfach Kuch Dessert ass ëmmer e klenge Feierdag! De Joghurt Kuch ass keng Ausnahm, et ass liicht a Geschmaach a Virbereedung, voller Fruucht an e frëscht am Summer. Fir dëse Kuch ze maachen, musst Dir eng décke Joghurt (5-8% Fettgehalt), Är Lieblingsfruchten (mir hunn Kiwi an Bananen haut) an Nëss oder Mandelchips fir Dekoratioun. Als Kuch wäert Cookiën zerwéiert ginn mat der Zousatz vun Botter. Kichelcher kënne mat der Hand grindelen (am einfachsten, awer och beruffstätege Prozess), an engem Mixer oder en an eng Pocket a packen et richteg mat engem Rolling Pin - d'Resultater vun enger vun den Optiounen wären ongeféier gläich! Fir e Joghurt Kuch ze maachen, muss sécher sinn, Pergamentpapier ze benotzen - dëst wäert et einfach an ouni Äppel fir den Dessert aus der Schimmel extrahieren. Dëse Kuch ass gefroot, also suergt fir se mat engem Liewensmëtteloffilm ze decken, well et "einfach" ongewollte Gerécher vu de Fréiseng zitt.
Zutaten:- Kaffissbicher Cookieplacke 200 g
- Botter 70 g
- Kiwi Fruit 4 Stéck.
- Bananen 2 Stéck.
- Joghurt 500 ml
- Zucker 70 g
- Zitrounjus 1 Tess. l.
- Gelatine 4 Tsp.
- Waasser Waasser gekacht 0,5 T.
- Kiwi Fruit 2 Stéck.
- Almant Blummen 40 g
- Schrëtt 1 Fir Kuch ze maachen, kiemen Kiwi, Bananen, Zocker, décke Joghurt, Cookien, Botter a Mandelblummen fir Dekoratioun.
- Schrëtt 2 d'Cookien ze schneiden an d'Kriibs an d'erweecht Butter (wann d'Ueleg fest ass, da kann et an engem Waasserbad schmëlzen).
- Et gouf 3 alles mat enger homogener Mass mëscht.
- Etappe 4 Fëllen d'Form mat Pergament an de Kichelcher an de Kuch. Setzt d'Werkstücke am Frigo op mindestens 30 Minutten.
- Stuf 5 D 'Gelatin 0.5 Kilo Waasser erofsetzen an loosen 25-30 Minuten.
- Et huet 6 4 Kiwi propper an a Kibelstéck geschnidden.
- Et gouf 7 Kiwi, Zitrounjus a Zocker kombinéiert.
- Et gouf 8 Warm alles iwwer mëttlerer Hëtzt fir 2-3 Minutten, fir datt d'Kiwis d'Séiss extra erausginn an duerno ofkille.
- Klappe 9 Laanscht gelatene Joghurt an de gedeen Sirop.
- Schrëtt 10 alles gutt gemengt.
- An der Kuch stinn 1-2 Schnéi Bananen.
- Step 12 Dann gitt all d'Joghurt Mass a gitt et an der Fraser 6 Stonne oder iwwer Nuecht.
- Schrëtt 13 Den preparéierten Kuch aus der Schimmel zerwéiert an de Pergament bestëmmt virhuelen.
- Step 14 Garnéiert mat Kiwi Scheiwen a liicht geréischtem Mandelbléck.