- erweecht Butter - 100 Gramm
- Zocker - 150 Gramm
- Vanille Essenz - 1/2 Teeschwäin
- Eeër - 2 Stécker
- Zitrouneschiel - 1 Eeërbecher
- Miel - 1 1/4 Cups
- Bakpulver - 5 Gramm
- Salz - 1 Prise
- donkel Schockela - 100 Gramm
- Sauer Creme - 125 Milliliter
- Crème oder Mëllech - 2 Art. Läffelen
- Schockelakor oder Brandi - 1 Eeërbecher
1. An enger Schuel, Luef Miel, Bakpulver a Salz. An enger anerer Schéi Miessunge mat enger erweechter Botter a Zocker mat mëttlerer Vitesse. Eeër Ee fügt een an enger Zäit, direkt niewent all Zousätz. Füidder eng Miel vun der Miel a Zitrounestëft, fir op e luesen Tempo bis glat. Huelt eng Portioun vu séiss Crème a Peiteren. Doduerch änneren d'rescht Miel an d'séiss Creme bis zu engem homogenen. 2. D'Halschent vum Test un eng aner Schuel. De Schockela an engem Waasserbad schmaachen a mam Crème a Likör mixen. 3. Fett d'Schockel Mass an d'Halschent vum Teig a mix. 4. Layeren vun donkel a liicht anescht an enger Form, geuelt a gesegelt mat Pergamentpapier. Mat engem Messer oder engem Handhabe vun engem Löffel, a ville Mix a Schafung e Marmer Effekt. 5. Kucke de Kuch an engem virofgewaschenen 180 Grad Ofel fir 50-60 Minutten.
Servisser: 8