Parell Gerste mat PilГ © pear Sauce ass e Geri vu gekachten Perlengras. Dëse Cereal enthält Proteine, Stärke, B Vitamine, Vitamin A, E, D, Eisen, Calcium, Kof, Jod, Phosphor, wéi och eng grouss Lysin. Vill Eier hunn d'Perle Kavitt selwer ënnerschätzen, awer wéi Dir kënnt gesinn, ass et ganz nëtzlech! Wéi ech, Pärel Gerste ass esou gutt wéi Plack mat Botter, a mat ralesche Additiven, wéi an dësem Rezept, ergänzt mat frësche wäiss Weess Champignonen, Zwiebelen, Pärp an Möhren. Porridge ass e staarke, frëndlech, mat enger ville Palette vun Aroma!
Zutaten:- Groats Perlengercht 5.5 Tie. l.
- Zwiebelen 1 St.
- Pepper séiss 1 St.
- Karrott 1 St.
- Mushrooms wäiss 180 g
- Botter 40 g
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Salz 1 Tsp.
- Petzel frësche 0.1 Bunch
- Stoel 1 Dëse Kaffi mat Porcini-Champignons a Geméis kascht, brauche Perlengras, frësch Zäite, Zwiebelen, séiss Pärelen, Miel, Botter, Salz, frësch Pëtres, Olivenueleg.
- Et gët 2 éischt e Waasserpapier op de Feier, wann et ëmfaellt - Salzwasser a gitt d'Perle Gerbstoff. D'Verhältnisser vu Getreide a Waasser, wéi och d'Kënnegungszäit, ass op der Pauschal. Eist Zil ass et eng komplett fäerdeg Kribbebuchsstrooss ze kréien! Mëttlerweil hu mir zwénken Zitroun a Mier, Pabez a Päiper, Geméis an Pilze schneiden (Karotten a Pärpsen mat Strooss, Champignons mat Platen a Zwiebelen a klenge Cubes).
- Dréint 3 Fry an eng kleng Quantitéit Olivenueleg ceps, e bësse méi no ze addéieren während dem Kachen.
- 4. Et gi carrots, zwongen, Pärelen.
- Stuf 5 Stierf, Brauerei bis d'Geméis ready.
- Et dréit mir d'gekachten Pärelegléck op d'Geméis (wann et Waasser gëtt, fusionéieren). Add d'Botter.
- Stuf 7 Stier, lues op e luesen Feier a waarmt ongeféier 3 Minutten ënnert dem Deckel, rëm erëm an Dir kënnt op den Dësch leeën, ob Dir déi gréng Perthushki dekoréieren!