- Lachsfileten ouni Haut - 450 Gramm
- Soja Sauce - 1/4 Cups
- Hunneg - 1/4 Glas
- Rice Esseg - 1 Art. e luken
- gehackt frësche Ingwerwurzel - 1 Teelöffel
- Knuewel - 1 Zänn
- Frësch gematene Pfeffer - 1 Pinch
- frëscher Zitrone - 12 Stécker
- Skewer - 12 Stécker
Kuckt de Saesschneider an 12 laange Streifen, stringelen op all op en getrëppelt Holzspäicher. Plaz an enger klenger Plack. An enger Schossel, déi de Sojasauce, Hunn, Esseg, Ingels, Knuewel an Pärp. Pour de Schish Kebab. Komme mir bei Raumtemperatur fir 30 Minutten. Nom Enn vun der Marinatioun gitt d'Marinadou e klengt Pâté an simmer fir e puer Minutten. Den Grill op der Loft op mëttlerer Hëtzt ofléisen. Gitt e klengt Ueleg am Grill. String 1 Scheff vun Zitrone op de Rand vun all Spewer. Fir e Shish Kebab op den erwäerten Grill ze kachen fir 4 Minutten op all Säit, Waasser ze oft mat Marinade.
Servisser: 12