Kuch "Tschechesch" oder "Zhivoglot" D'Rezept fir dëse Kuch gouf mat engem gudde Frënd matgedeelt, wat hie eigentlech "tschechisch" genannt huet. Dee Kuch gouf "Hnogloboth" genannt an ass an der tschechescher Sammlung vun Rezepter fir séiss Bakbuerg fonnt ginn, awer wéinst sengem héigen Numm ass ëmbenannt ginn. An der Wahrheet, den ursprénglechen Numm vum Kuch beschriwwen den Iess sou gutt wéi méiglech. An och de Kuch, wéinst der Tatsaach, datt et e puer fett Kuchen, déi reich mat enger Rahm aus Botter an d'Kondensmilk gefëllt sinn, gutt gutt ugestouss ass! Allgemeng ass de Kuch schaarf, mëttelméisseg a séiss Nitten, Honig an Prongen.
Zutaten:- Weideren Miel 1,5 T.
- Zocker 1 Tess.
- Botter 200 g
- Honey 100 g
- Nëss Walnut 1 Zoppeläffelen.
- D'Crème 100 g
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Soda 0.5 Tsp.
- Table Essgar 1 Tsp.
- Gekondéiert Kondenséiert Milk 400g
- Botter 300 g
- Prunes 300 g
- Et huet 1 Haaptinhalter: Miel, Botter, Sour Creme, Hunneg, Eeër, Zocker, Soda, Esseg, Chirnosliv a Nëss.
- Ett 2 Den Teig besteet aus zwee Deeler! Koeler Deel 1. Mëschen Eeër a Zocker a bëschen se grëndlech.
- Et gett 200 Gramm Botter an engem Kasseroll a schmuel.
- Schrëtt 4 e bëssen an d'Botter kille loossen an e dënnen Hocker an ebesséiert Eeër mat Zocker ze schéissen a ruffen.
- 5. Etappe An enger Mëschung vun Eeër, Zocker an Ueleg, add d'Miel a grëndlech méiss. Deen éischten Deel vum Test ass fäerdeg, loosst eis den zweeten Deel huelen.
- 6. Etapp 2. Deel de Hunn.
- Andeems 7 an enger getrennter Schüssel e bësse gekulpt Hunn a Séiss Creme mëschen.
- An 8 Séiss Crème mat Hunn mam Soda addéieren, nodeems se et mat Esseg liwwelen a réieren.
- Stuf 9 Grind 1 Téi Mëschden.
- Schrëtt 10 d'Nëss an eng Mëschung vu séiss Crème, Hunneg a gebakene Soda, a gemëscht.
- Step 11 Profitéiert vun de Platen e bësse méi an si vermëschen dofir zwee Deeler fir den Teat.
- Et gët 1/3 vum ganzen Teint op ongeléist Margarette oder Sonneblummenoss an Miel Kreativ Kuchform. Duerno faken de Kuch am Ofen 20-25 Minuten bei enger Temperatur vu 180 ° C. Am Ganzen ass et 3 Kuch.
- Schrëtt 13 Plaiséier preparéieren. Frëschmouléiert Kondensméisseg Mëschen a 300 Gramm Botter vermëschen. Et sollt eng homogene Mass sinn, also ass et besser, en Mixer oder Mixer ze benotzen.
- Stuf 14 Schleck de Prongen.
- Stiicht 15 De Kuch mat Rahm fäerdeg.
- Ett 16 D'Stéck Printen op der Creme setzen. Da schreift d'Spëtzt mat enger zweeter Krust, déi mat Rahm a Top mat Proune geschmiert, ähnlech wéi den éischte Kuch.
- Etappe 17 No der drëtter Kuch ass op den geschmiert zweeten Kork geluecht ginn, et ass zesumme mat de Kiche Flächen zesumme mat den Seitenflächen beschichtet.
- Schrëtt 18 Op der Kuch kann mat geschnittene Nosselen mat Prënzen dekoréiert ginn. Mir hunn de Kuch an engem waarme Buedem fir 6 Stonnen esou gespaart. De Kuch ass fäerdeg!