Salade mat Sauerampel

Wëllt Dir léiere wéi een Zalot mat Sauerampel ubelaangt fir et wierklech lecker ze bidden? Zutaten:

• Sorrel - 200 Gramm
• Bow - 1 Stéck
• Potatoes jonk - 4 Stécker (kleng Gréissten)
• Gurken gesalzt - 2-3 Stéck (Dir kënnt och frësch ginn)
• Greens - 100 Gramm
• Geméishalter - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Wëllt Dir léieren, wéi Dir e Salade mat Sauerampel ubelaangt, sou datt et wierklech wierklech lecker war? Da sidd Dir bei der Adress :) Ech wäert Iech net mat Geschichten iwwer den Appetit an d'Nëtzlechkeet vum Salat huelen, well direkt - de Rezept fir Zalot a Sauerampel. Kachen a genéissen: 1. Setzt e klengen Dëppe Waasser op de Feier a kuken eis jonk Kartoffel direkt mat der Peel, "an Uniformen". 2. Während d'Kartoffelen gebraten a gekloert sinn, wäerte mir d'Zwou an d'Halschent vun de Réng an d'Gurken schneiden a schneiden - mat Kibbelen oder Kibels. 3. Irgendwann Zort vu Blummen (Péiters, Dill oder Koriander), schloën an engem Mixer oder Zitter mat engem Messer, a zesumme mat dem Jus zervéieren mir an enger Schuel. Hei - an zwénken mat Gurken. 4. Wann d'Potatoën ofkillen, ofschneiden d'Gurken an et (Strooss oder Wierfel) a schécken se op de Rescht vun den Zutaten. 5. Elo musst Dir de Salat. Eigentlech, mat deem wat ech probéiert hunn dësen Zalot ze maachen, ass et ëmmer erëm lëschteg. Awer ee vun mengen Lieblingsverbanden ass Senf mat Olivenueleg. Allerdéngs kënnt Dir et mat séisser Rahm oder Botter fëllen. 6. Mischt alles, wann néideg, Salz a Pärs dobaussen, - Dir kënnt déngen! Dat ass alles, Dir wësst e méi wonnerschéinen wéi Dir e Salade mat Sorrel maacht - net nëmmen nëtzlech, awer och lecker. Vill Gléck! ;)

Servisser: 3-4