- Miel - 2 1/4 Cups
- Bakpulver - 1 1/4 Teaspoons
- Eeër - 4 Stécker
- Zocker - 1 1/4 Cups
- Zitrounjoghurt - 1 Glas
- Likör Sambuca - 1/4 Glas
- Olivenueleg - 1/2 Taass
- Äppel - 3 Coupe
1. D'Panne am Zentrum vum Ofen setzen an de Ofen op 175 Grad erhëtzt. Schmidt de Kuch Pan, a liicht mat Miel ze sprécheren. Peels de Äppel aus dem Peel a vum Kär a geschnidden an kleng Kubel. 2. D'Miel an d'Bakpulver zesummen an eng Schossel ze beweegen. Schlécken Eeër a Zocker an enger grousser Schuel, mat engem elektresche Mischer, bis hellgelen, fir ongeféier 1 Minute. Fuert den Botteril a de Sambuca, bis zu glat. Fügt d'Sauerkraaft d'Miel erop, andeems hie mat dem Olivenöl alternéiert. Aacht drénken den Teigs mat de geschnittene Äpfel. 3. Huelt den Teig an d'Preparatioun zeréck an d'Uewerfläch mat engem Spatuliveau. Kucke de Kuch zum Top vun der gëllener Faarf, vun 55 bis 65 Minutten. Loosst de Kuch ofkillen op de Lidd. Mat engem dënnen Messer de Kuch aus der Schimmel entloosst a leet et op e grousse Gericht. De Kuch kann viru 3 Deeg virbereet ginn. Wrap fräi mat enger Plastiksverpackung an ze späicheren bis se preparéiert sinn. 4. Huelt Iech virum Kuch den Kuch mat Puderzucker, an d'Scheiwen zerquetscht a servéiert mat enger gefruerter Crème, wann Dir wëllt.
Servisser: 12