Spaghetti mat Tomaten, Capers an Olivien An der italienescher Kichen ass einfach onbestänneg ouni Nuddelen. Et ginn Tausende Rezepter fir hir Virbereedung, an all Dag gëtt d'Zuel erhéicht, well all Kuch ze fannen et néideg ass mat sengem eegene Rezept ze kommen, all d'Ingredienten a verschiddene Kombinatiounen. An Italien gëtt Nuddelen als Dësch éischter als éischt Kurs servéiert. An eiser Kultur, wou Zopp traditionell als éischt Form gëtt, ass d'Paste trotz allem populär ginn, an eis Hausfraën erfannen sech mat verschiddenen Enthusiasmus verschidden Saulen. Et ass schwéier ze soen, wien ass den Autor vun der Nuddelen mat Tomaten a Kapren, awer dat ass net wichteg. Dëst ass nëmmen e Beispill, wéi een de gewéinleche Spaghetti ungewéinlech schmaache kënnt an en herrleche Bléck. Wéi am traditionellen italienesche Puppelchen, an der Nuddelen mat Tomaten a Kapren, ass d'Halschent vun der Sauce, dat ass d'Schéinheet vun der italienescher Nuddelen. Fir hir Virbereedung kënnt Dir net nëmmen Spaghetti benotzen, awer och all aner aner Nuddele fir Äre Goût. D'Fehlen vun echt Kapren kann voll mat der Geschmaach vum Nasturtiumgarten gefüllt ginn.
Zutaten:- Spaghetti 200 g
- Tomaten déi 150 g ginn
- Capers 10 Stéck.
- Oliv ouni Sär 100 g
- Olivenueleg 4 Zoppeläffelen. l.
- Knuewel 2 Nuechten
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Fir dës Form ze preparéieren, Spaghetti, Capers, Puden, getrockene Tomaten an Ueleg, Knuewel an Olivenueleg huelen.
- Et stinn 2 Olivebierg an Kapren (wann se grouss sinn) an d'Halschent geschnidden.
- Schrëtt 3 d'Tomaten zu Stécker geschnidden.
- Stuf 4 D'Spaghetti leeën d'Instruktioune um Package of, ginn Salz a 1-2 Icedampen Olivenueleg ze addéieren.
- Et huet 5 an enger Bratpfanne vun 2-3 Steng vu Olivebeem gefeelt an de Knuewel bis zu rudde 1-2 Minutten.
- 6. Et gi Tomaten, Capers an schwarze Oliven - alles gutt.
- Step 7 Stew alles op e lues fir 10-10 Minutte fir e luesen Feier, rëm gelegentlech.
- Etf 8 Spaghetti Ready Placken op Platze verbrauchen an de Dressing op Top. Serve dir den Helleg.