Baked-Pies-Jakobsmuschelen Ech hu wierklech dës Form vu Backen Pattien. Si si ganz einfach fir ze schützen, a mat Hëllef vun engem Cutter an engem wortesch Schnëtt. Ausserdeem erméiglecht dës Form d'Gläichmaacke an einfach ze schmierzen. A Bak Form brennt d'Produkter hir Form. Tech an Fëllung kann ee sinn. Dësen Rezept benotzt en Teesch gekuckt mat der Zuel vu trockenem wäisse Wäin. E Fill vun Liewer, Eeër a Zwibbebënn ass ee vu mengen Favoritten!
Zutaten:- Wäin Wäisser Wäisser 100 ml
- Miel, Weess 300 g
- Botter 200 g
- Milk 100 ml
- Beef Liver 300g
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Zwiebelen 1 St.
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléie 50 ml
- Weessmehl 1 Zoppeläffel. l.
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Salz 1 Tsp.
- Eggs Chicken 1 PC.
- Sonneblum net raffinéiert Ueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Schrëtt 1 Fir den Teat ze preparéieren braucht fir Weessehong vun der héchster Qualitéit, Margarin a Wäisswäin ze iessen.
- Step 2 D'Wäin liicht aarmt a Matrousse Magarine op engem grousse Rietser.
- Stopp 3 Sëtzt d'Mëschung bis gutt.
- Schrëtt 4 Sëtzt Miel op d'Mëschung.
- Stiicht 5 den Teigs Kneipen a gitt et an enger kaler Plaatz fir 2-3 Stonnen.
- 6. Etappe Fir d'Füllung ze huelen, fille d'Liewer (Rënd oder Rind), Mëllech, Geméisofen, Zwiebelen, Eeër, Miel, Pabezéi a Salz. Wann Dir d'Fëllung verdënn huet, kënnt Dir séiss Creme oder Mayonnaise huelen.
- Schrëtt 7 D'Gallekbecher a grousse Bluttfässer aus der Liewer bréngen, wäschen, 1 Minute erofgespillt am waarmen Waasser, fuere vun der Film an 30 Minuten an der Mëllech. Duerno dréint se gutt a geschnidden an d'Scheiwen 1 cm déck.
- 8. Et gëtt liicht mat Pabeeler a Ronnen a Miel geschnidden.
- Step 9 Fréi d'Leber an siedegenes Ueleg fir 10 Minutten eng Säit, dann den aneren. Just virum Enn vum Fritt Salz.
- Schrëtt 10 D'Leber ze killen an duerch e feinen Gittaresse vu Mankanner ze goen.
- Et gi 11 Kéiere Eeër fir 10 Minutten a fänken an kale Waasser, da schielt a schneiden a kleng Kubel.
- Schrëtt 12 De Glühwäin schneiden, se an d'Halschent geschnidden an dann all hallef sou dënneg Halleängs.
- Schrëtt 13 Fruucht d'Zwiebel an de Botter bis luesbrong.
- Et schaaft 14 d'Liewer, Eeër a Zwiebelen, Päffer a Salz ze schmaachen.
- Stuf 15 Stier d'Mëschung. Wann d'Mass ass ganz déck ass, kënnt Dir e Iesselpill vu Mayonnaise oder Sour Creme addéieren.
- Schrëtt 16 Dack um Kneieren, rollen mat enger Rolle an a klenge Krees geschnidden.
- Step 17 Roll all Ronn a Form vun engem dënnem, ronn-förmleche Burrito. Fir eng Hälschent vun all Bunn, setzen 1 Tess. l. Fëllt déi aner Halschent, deckt d'Kante gutt un, mat engem speziellen Cutter geschnidden.
- Schrëtt 18 D 'Produiten op e Bakebag, eegent mat Ueleg a geschnidden mat engem liicht geschlagen Ee.
- Schrëtt 19 D'Panne am Ofen setzen, op 200 ° C virgeheiert a bis 15-20 Minutte fëllen. Setzt d'Pattien op engem Pabeier Handtuch.