- D'Crème - 1 st. e luken
- Eggs - 2 Stécker
- Kefir - 1 Glas
- Salz - 1 Eeërbecher
- Zocker - 1 Teaspoon
- Soda - 1 Eeërbecher
- Miel - 3 Coupe
- Sorrel - 100 Gramm
- Zucker - 4 Art. Läffelen
In enger déifer Schuel, mixen Eeër, Salz, Zocker, Kefir an Soda. Séiss Séiss Rahm, rousen. Pour an der Miel. Mir kneet den Teigs - éischt mat de Spatulett, dann mat den Hänn. Den Teint sollt viskos sinn a stinn op d'Hänn. Sorrel fein gehackt an mat Zucker bedeckt. Huelt et fir 10 Minutten. Dëse Sauerampel mat Zocker mixen, vu séiss Sauerkraut getrennt sinn. Wann Dir Schief bitt, da wäerte Är Handfläch déi ganz Zäit an der Miel sinn, anescht den Teig an den Hänn hänken. Setzt e Stéck Teigs op der palmgeestréit Hand, bilden en Kuch aus. Mir hunn e klenge Fette beim Kuch. Mir bilden en Patti, mir patch de Kanten. An enger Bratpfanne sinn mir d'Ueleg erwächen, et gi Piesen an et. Fruucht bis déi Pattien mat engem goldenen Krust op béide Säiten bedeckt ginn. Mir huelen d'Pies aus der Bratpfanne a setzen se op e Pabeelhandtuch, fir datt eist Fett absorbéiert gëtt. All Pies mat hirem Trapp sinn fäerdeg! Gutt Appetit! ;)
Servisser: 8