- Bulgaresch Päfferi - 3 Stéck
- Muerten - 1/2 Stéck
- Sëlwerwierk - 50 Gramm
- Bow - 1 Stéck
- Kiischte Tomaten - 6 Stécker
- Chicken fillet - 200-250 Gramm
- Olivenueleg - - Fir ze schmaachen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Bereet fir all déi néideg Ingredientsen Zuerst d'Szelerywurzel mat kleng Kubel ze schneiden. Dann hu mir och kleng Karotten. Frësche si an enger Bratpfanne bei Ueleg. Mir schneiden der Laach. Dann geschnidden an d'Kibbelen hallef roueg bulgaresche Pabeier. Duerno kuscheleg Tomaten an de Véier. An enger Bratpfanne, wou d'gebrôrrte Zierz a Sellerie schon an enger goldener Krust geréit, addéiere mir Pfeffer, Tomaten a Laachen. Bulgaresch Paprika ginn gewäsch, d'Uewe schneiden (maachen et suergfälteg, mir brauche nach ëmmer). Mir schneiden d'Somen. D'Pärelen sinn net ganz laang a kachen, gesalft Waasser. Zu dëser Zäit an enger getrennter Bratpfanne bestueden an kleng Stéck Kraaft. Huele gesalzt, Pärpert a frittéiert fir eng laang Zäit. Wann hatt e klengen léisst Bléien kritt, si mir an e Sekt mat Geméis. All déi gutt Mëschung a séier Brod. Gitt de Bakblech op der Backofferen a schmierung mat Ueleg. Peppers Saachen ze stächen, eng rammeg. Peppers ginn mat Hüschen iwwerholl a ginn op 180 ° Oofplaatz bis op Weich (10-20 Minutten) opgewärmt. Gutt Appetit!
Servisser: 2