Rolls "Assorted" fir batteréiert Fir d'éischt Kéier Brout waren an de Vereenegte Staaten vun Amerika gekécht, de japanesche Chef Echiro Machota, deen e puer decidéiert huet hir Rezepter a Kachen ze diversifizéieren an ass mat engem japanesche Schmaach fir d'amerikanesch Populatioun komm. An elo sinn net nëmmen an Amerika, mä och bereet dës fantastesch Geriicht. Hot Rollen am Batter si wéi vill, an Dir kënnt Äert eegent Fette mat Äre Liiblingsproduiten erstellen. Als Schminkt kënnt Dir Séises, Mauere, Kaviar benotzen - wat Dir wëllt. De Geschmaach vum Doheem Rollen am Batter gëtt mat engem dënnen Zest kritt!
Zutaten:- Wasabi 3 st. l.
- Seaweed nori 24 Stéck.
- Ronn Kebab Reis 800 g
- Waasser 1 l
- Soy Sauce 30 ml
- Krab stécht 200g
- Shrimp gefrësst 80 g
- Trout liicht gesalzen 500 g
- Karotten an Koreanesch 100 g
- Pepper séiss 1 St.
- Gekillte Gurken 8 Stéck.
- Dëse Kräiz 180 g
- Mayonnaise 2 Zoppeläffel. l.
- Miel, Weess 90 g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Breadcrumbs 30 g
- Waasser 100 ml
- Etappe Préparatioun all d'Ingredienten: Reis, Garnelen, Koreanesch Karotten, an d'Kibelen geschnidden: Gurken, Kéis, Krabstécker, Forellen, Päffercher.
- Schrëtt 2 Rezept virbereeden: grondsätlech a kale Waasser spülen, duerno kale Waasser an engem Verhältnis 1: 1.
- Step 3 Cook fir 25-30 Minutten, da wär de Rice liicht geklickt.
- Etappe 4 Mir fänke u Rollen. Fir op der Matte ze starten (Dir musst et an engem Nahrungsfilmproën ëmbréngen) eng Blat Nori gedroen, an d'Halschent geschnidden.
- Klickt 5 de Reis op der Blat, dréckt et mat Ären Hänn.
- 6. Et geet drëms de Karrott, Gurke, Päfferi. Dëst ass ee vun de Méiglechkeete fir d'Füllung - d'Kombinatioun vum Rescht vun Ärer Wiel.
- Et geet drëm 7 a mir schloe null a knapp.
- 8. Et ass d'Zooss.
- Klappe 9 Fir de Batter, daucht d'Ee, Salz, Miel, Waasser a Panéierméis.
- Et war alles an engem klengen Schossel.
- Step 11 Kuss d'Zooss an der Halschent schneiden an et an d'Batter ze dipen.
- Et dréit eis an d'Broutbrueg.
- Stuf 13 Fritt an engem Pan (oder kann an engem Kasseroll am kachen Ueleg, wien et méi bequem ass) bis zu enger goldener Krust op all Säit. Mir schneiden op 6 oder 8 Stécker a si mat Sojazooss, Wabiabi a marinéiert Ingwer ze servéieren!