- Squash - 1 Kilo
- Goat Kéis (geréit) - 1/2 Kopp
- Eggs - 2 Stécker
- Dill, Péiterséil - - Fir ze schmaachen
- Miel 1/2 Kaff
- Liichte Fuere - 2 Elementer. Läffelen
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Geméishalter - 50 Milliliter
Bereet fir déi néideg Ingredientsen. Zucchini klore vu Schielen a Somen, a si réit op engem grousse Raster. Genéisst gesalzt. Mir hunn gesalzt Zucchini an engem waarme Buedem viru 15 Minutten. Squash wäert vill Juice ginn, déi mer ze drenken mussen. Et ass am beschten d'Zucchini op eng Colander erauszefannen an ze gutt drécken. Wann de Kürbis ofgeschloss ass vun der Liquiditéit, setzen se et an eng Schossel. Heefeg Heeg. Do huele mir Eeër. Mir schneiden frësch Gréngflächen an addéieren se op den Teigs. Vereenegen. Zousätzlech Zalot Kéis. Rachen. Sëtzt an eng Schossel Miel. Mir bréngen d'Miel op déi gewënscht Konsequenz, e gutt gemengt an et gi 20-30 Minuten op eng waarme Plaz. Am Endeffekt huet eis Bauch esou eppes kucken. Heizen en immensen Betrag vun Ueleg an enger Bratpfanne. Verdeelt iwwer e Iesselpunkt vun der Füllung am Ueleg, fréiere bis Goldene Faarf op der enger Säit. Fuert elo a geck ginn bis et fäerdeg ass. An ähnlech ass all déi aner Pfaff opzebréngen. Serve mat séisser Rahm oder léiwer Sauce. Gutt Appetit! :)
Servisser: 3-4