- onsalted Botter, mam Ueleg fir Schimmel - 9 Art. Läffelen
- Pecan - 1/2 Tubak
- Zockerpuder - 1 Glas
- Zocker - 2 Elementer. Läffel (Zocker fir Beeren (optional)
- Miel - 3 Art. Läffelen
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Mailli Miel - 7 Art. Läffelen
- Salz - 1/4 Teaspoen
- Ee Blécker - 4 Stécker
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Beeren - Fir ze schmaachen
- gefruer oder gefruerent Crème - Fir ze schmaachen
1. Fréi d'Pezeren am Ofen op 175 Grad fir 10-13 Minutten bis Braun. An engem klengen Pudder koets Botter, ongeféier 6 bis 8 Minutten. D'Ueleg an d'Ofkillung dréinen. 2. In engem Liewensmëttelveraarbechter mixen Pikanen, Zockerpulver a kierzlech Zocker zu enger pulveriger Konsistenz. D'Miel, d'Bakpulver, d'Mais an d'Salz an eng grouss Schuel gemëscht ginn. Füügt d'Nuss Mëschung a mëscht alles zesummen. 3. Bei enger klenger Schossel zéien d'Eeaweil mat Vanilleextrakt. E Protein a Braun Ueleg fir d'Miel opgemaach. Huelt den Teig an den Frigoen fir op d'mannst 3 Stonnen oder iwwer Nuecht. 4. Den Ofen bis 160 Grad ze heheieren. Et ass gutt fir d'Kuchform mat engem Duerchmiesser vu 22 cm ze leschen. Setzt e Krees vum Pergamentpapier op der Gréisst. Huelt den Teig an d'Schimmel. 5. Bake bis Goldbraul, ongeféier 25 Minutten. Kuckt fir 10 bis 15 Minutten an der Form ze killen, a kéim dann op de Lidd cool. 6. Kucke de Kuch an Stécker, dekoréiert mat Beeren, Eis oder gefruereter Crème. D'Beeren kënne mat Zocker vermëschen a lénks fir e puer Minutten bleiwen.
Servisser: 8