- disk ungekillt Kaffi - 1 Stéck
- Miel fir d'Ueleg - - Fir ze schmaachen
- décke Creme - 2 Taasser
- Mëllech - 2 Taass
- Vanille Pod - 1 Stéck (geteilt an Somen a Pod)
- Zimtstéckelen - 2 Stécker
- Grounden Zëmt - 1/8 Téi Löffel (Zimt fir Sputtelen)
- grousst Eejäite - 12 Stécker (Zëmmertemperatur)
- Zocker - 1/2 Coupe
- Maisstär - 2 Teaspinne
Den Ofen bis 160 Grad ofléisen. Roll d'Kürbisduerchschnëtt op enger liicht geräifter Uewerfläch op enger Stärke vu 3 mm. Huelt den Teig an eng Form 22 cm Duerchmiesser, richten d'Ränder. Deckt den Teigscher mat Pergamentpapier an baken bis déi gëllen braune Kanten, ongeféier 25 Minutten. Huelt Pergament Bake bis Goldbraul, ongeféier 15 Minutten. Gitt de Kuch op de Grill an entschëllegt vollstänneg. Bring d'Rahm, d'Milch, d'Saaten an d'Vanilla-Pod, d'Zëmmerstocken an den Zëmsseminn mat engem mëttleren Tauchspaatz iwwer mëttlerer Hëtzt bis zu engem Kachen. Huelt vun der Hëtzt, deckt a léisst 20 Meter laang halen. Huelt den Vanille Pod an d'Zëmmerstécker. Schlussele Jo Jo Joël an Zocker mat engem Mischer mat mëttel Vitesse, ongeféier 2 Minutten. Huelt eng waarme Mëschung vu Crème a Maisstärke. Beat mam Whiskey bis Mëschung ass homogen. Géi d'Mëschung duerch e feine Séi op eng gekillt Croquet. Kucke de Kuch fir ongeféier 50 Minutten. Setzt op der Kassebasis a fëllt komplett ze killen. Cool am Frigoen fir op d'mannst 4 Stonnen oder iwwer Nuecht (am beschten). Viru Kriibs sprëtzen d'Top vun de Kuch mat Buedemell.
Servisser: 10