- Miel - 2 Cups
- Salz - 1 Stéck
- Hefe - 5 Gramm
- waarm Waasser - 1 Glas
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Mëllech - 200 Gramm
- Crème Crème - 200 Gramm
- Pouletzucker - 1 Art. e luken
- gehackte Mierfels - 1 Stéck
- Knuewel - 4 Stéck
- Zeller - 1 Glas
- Parmesan Kéis - 1 Glas
- Miel - 1 Glas
- Waasser - 1 Glas
- Champignonen - 50 Gramm
- Shrimp - 10 Stécker
- Krabbenstéck - 2 Stécker
- Avocado - 1 Stéck
Maacht den Teigs. Mëschung Waasser a Déier. Mix d'Miel an d'Salz, duerno Waasser. Mix a kniwwelen fir ongeféier 12 Minutten. Nodeem de Mëschung gemengt huet, soll den Teint glat sinn, ouni Blasen an Rëss. Huelt den Teig an enger liicht fette Schéier a gitt op e waarmen Ofen. Waart bis de Teieg opgebaut, verdoppelt. Dëst sollt 30-45 Minutten daueren. Mix Knuewel an Zwëschenzäit an Olivenueleg. Mëll Mëllech, Creme an iessen. Bréngt d'Mëschung bal bis zum Kachen. Huelt de Kéis an reduzéiert d'Hëtzt vun der Platte. Verdicken de Mëschung mat enger kleng Miel. Stier ëmmer. Kachen ze fëschen. Kuko d'Champignonen an der Hickebrühe (30 Minutten). Loosst Iech ze killen a schneiden. Shrimp soll 5 Minutte gekacht ginn. Cool a propper vu Schuel. Crab stéckt fein zerscht. Slice avocado Scheiwen. Roll d'Teig aus a schreift e puer Kanten aus. Sezelen déi Uewerfläch mat Basil a Parmesan. Dënn Schicht vun Sauce. Schéi genuch d'Foffzung op der Sauce. Sprëtzen mat Kéis an verbrennen d'Schecken vum Avocado. Maacht an de Ofen bei enger Temperatur vu 375 F fir 25 bis 30 Minutten.
Servisser: 2