- Weideren Miel - 350 Gramm
- Trocken Schnéi-Hefeg - 7 Gramm
- Mozzarella - 200 Gramm
- Capers - 50 Gramm
- Salz Salz - 1/4 Teaspoons
- Pizza Séiss - 250 Milliliter
- Shrimp royal - 20 Stéck
- Olivenueleg - 50 Milliliter
Mir starten duerch Kombinatioun vun alle trocken Zutaten, addéiere si 200 ml Waasser a Botter, duerno kniet den Teig. Mir mëschen et gutt a verloossen et fir 40-50 Minutten an engem waarme Plaz - et erwaart. Wann den Teig am Volume ronn zweemol geet, muss et nach e bësse méi ofgeschrauft ginn (fir Kuelendioxid ze kréien), da verluer d'20-30 Minutte weider. Fuert elo direkt op d'Pizza. Roll den Teigs op d'gewënscht Gréisst a Dicken, egaliséieren et mat Tomatenooss (oder eng aner Pizzasauce). Den Teint mat mat geréischtem Kéis ze sprëtzen. Mir leeën op der Uewerfläch vun der Pizza seng Fette - Shrimps a Kapren. Wann Dir wëllt, kënnt Dir aner Favoritten addéieren. Bake fir 10-15 Minutten bei 220 Grad. Gemaach! :)
Servisser: 6-7