Mir bidden Iech dräi speziell Rezepter, déi keng speziell Lëscht vun Zutaten oder d'Fäegkeet vun engem erfuerene Chef kafen. Et ass genuch fir eis Instruktiounen ze maachen an Dir kënnt se schmaachen lech Platen virbereeden, déi sécher e Dekor vun Ärem Dësch leeën. Loosst eis mat der Rezept fir ménger Kekki.
Lenten Kichelcher
Dës Kéier bidde mir Iech e Rezept fir eng originell schléifde Cookie mat Kiwi, déi Dir definitiv gär hätt. Fir et ze preparéieren braucht Dir:
- 5 Stéck reife Kiwi
- Huelt e Glas Zocker
- Gréng Eeërfaarw, wann Dir wëllt
- Zwee Eeschtel Honers
- Ee Eeel vun Bakpulver
- Miel
Wéi Dir gesitt, ass näischt Besonnesch, awer d'Resultat wäert Iech iwwerraschen. Fir dat ze maachen, befollegt eis Instruktiounen:
- Zweetens, Zort Kiwi. Si brauche gereinegt ginn an hunn sech an de Gruel geréit. Dat kann mat engem Mixer oder enger konventioneller Gabel gemaach ginn.
- Zu der entstinn Kueleg Zucker an Hunn addéieren, besser wann et flësseg ass. Alles alles gemëscht.
- Bereet e Waasserbad an hëtzt dës séiss Gemëschung bis de Zockerspigel komplett opléist. Sobald dëst passéiert, addéiere mer d'Bakpulver a waart e bëssen. Si muss wuiten a klammen e bëssen. Nodeems Dir weg aus dem Waasserbad a killen.
- Wann Dir wëllt den Teig eng saturéiert gréng Faarf sin, addéiere mer e Liewensmëttelfärment.
- Fir d 'Knollen ze knéien, an d'Miel maachen. Appell un hir Preparatioun. Den Teig soll Plastik maachen.
- Heizen den Ofen op 180 Grad a preparéieren d'Pan, fett et mat Geméisueleg an iwwerdeckt mat Pergament.
- Roll d'Teig aus. Maacht dës Formen aus, déi Dir am meeschten gär hätt a mateneen e Krees vu frëschen Kiwi an der Mëtt. E bëssi bëeht d'Enn vun all pechenyushki an d'Schëf fir 10 Minuten op den Ofen.
Kach Cookiën kann mat flëssege Hunn verschmiert ginn an op den Dësch servéiert ginn.
Karrott Kuch
E ganz schmackeg a schéine Puer ass e super Plateau fir eng Vakanz, wann et fir d'Zäit vum Fasten ass. Et kann ganz séier a séier preparéiert ginn.
Zutaten:
- 150 g Miel
- Raffinéiert Geméisofen 8 Tépp. l.
- Een Glas Zocker
- Ee Glas vu jus
- 100 g Nëss a Beste vun all Walnüssen
- 150 g Karrott
- Verpakung vum Bakbrauch
- Verpackung vun Vanillezucker BILD 6
Elo kënnt Dir ufänken ze kachen.
- Als éischt braucht Dir d'Nëss ze preparéieren. Fir dëst ze maachen, liicht ze froën am Ofen.
- Mëllt d'Botter mat dem Zocker a fëllt de Jus op dës Mëschung. Stier grëndlech.
- Rub de Muert mat engem Feierrass. Excellent ass dëst och e passende Raster fir koreanesch Möhter.
- Nuts hu scho geklickt an elo musse se mat engem Mixer geschnitten ginn. Vergewëssert Iech datt d'Stécke sou kleng wéi méiglech sinn. Füaut hinnen déi Mëschung.
- Mix an enger separater Schuel d'Miel mat Bakpulver an Vanille Zucker. Zu der Mëschung ginn a gutt gemëscht.
Dee gëtt preparéiert an Dir kënnt et ufänken ze briechen. Fir dat ze maachen, de Ofen bis 200 Grad ofgeheecht. Géi d'Mëschung an d'Schimmel a loossen sech fir 40 Minutte backen. Et ass onméiglech fir d'Dier eng hallef Stonn net opzemaachen an dann ze kucken ob de Kuch fäerdeg ass, well all d'Ofen variéieren an Dir musst de Prozess kontrolléieren.
Kuckt de Kuch an huet se an zwou Hälschent geschnidden. Dir kënnt et fir Ären Goût schmaachen, zum Beispill, Äppel Sauce kochen a sprëtzen mat pulverem Zocker.
Kachen Mageraart mat Kartoffelen a Champignons
Dëst ass e lecker Kär, deen eng ganz schéin Iwwerraschung fir Är ganz Famill wär. Fir hir Virbereedung Dir musst eng Stonn vun enger Fräizäit oder ganz einfache Zutate brauchen:
- Pound vu Kartoffel
- Dräi Dëschbiller vu Miel
- Ee klenge Geméiswierk
- Péiters
- Dräihonnert Gramm vu frësch oder gefruerene Pilz
- Dräi zwéin
Loosst eis kachen:
- Als éischt ass et néideg, d'Champignonen ze fräissen. Wann se frësch sinn, schloe se direkt an Stéck.
- D'Katoën gutt gutt a kachen an Uniformen.
- Zielt d'Zwiebelen an d'Kubel.
- BrŽicher elo d'Bratpfannen op den Héichwaasser a waarm mam Geméiswierk. Put zwéi Schoenträicher an Champignonen an et fëschen se mat mëttlerer Hëtzt. Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Den Ofen op 180 Grad ofléisen.
- Mat Kartoffelen schielen a Mash an engem Mash. Vergiesst net zum Salz.
- Fügen déi Miel an zwee Icedeleg vu Geméiswierk op d'Kartoffel. Mix alles gutt.
- Huelt en Bakform, en Ueleg mat e bësse gemittlech Ueleg a sprëtzen mat Miel.
- Verbreed d 'Gromperegutt, déi kleng Säite ronderëm.
- Haut verdeelen d'Zwiebel-Pilierfëllung, déi gläichméisseg iwwer de Kuch verteidegt gëtt.
- Fuere an den Ofen an fëllen fir 20 Minutten.
- Viru Sëtz, dekoréiert fein zerschtelt Petersilie.
Hei si sou lecker wéi schlëmm Platen, déi Dir kuken a variéiere vun der Ernährung vun Ärer Famill.
Gutt Appetit!