- Gréng Bean - 500 Gramm
- Curry - 1 st. e luken
- Knuewen - 4 Zänn
- Geméishalter - 50 Milliliter
- Faart Dill - 1 Stéck
- Paprika - 1 st. e luken
- Anise Samelen - 1 Pinch
- Néi - 4 Stéck (Knospe)
1. Eischtvirbereed ginn all d'Ingrediente mir bereet. 2. Mir schneiden Schweinefleesch mat engem kuerz dënnem Stréim. Elo ginn d'Fleeschstécker am Waasser gewascht, gutt getrocknegt, e klengt Pär mat Salz geséchert. An der Pan, gitt e klenge Geméiswierk, a gitt Stéck Fleesch. Op engem staarken Feier leeën d'Fleesch liicht an déi rëm rëm eng rudsesch Krust ze drénken. 3. Duerno fügen eng kleng Betrag vu Waasser, d'Feier reduzéiert an ongeféier 40 Minuten mat dem Deckel zougemaach, d'Fleesch drénken. Am ganz Enn vun der Ofschëppung addéieren Knuewel, gehackt Dill, Anis gesaat, Nuechten, Pärp, séiss Paprika a Curry. 4. Passt e klengt Waasser an den Kassel mat Sonnenbléieël, de grénge Bohn pod a gitt et dohin. Wann d'Spaghetti preparéiert ass, gëtt d'Bëndel regléiert mat Sauce gefaasst.
Servisser: 4