Pork Suppe

Den éischte Schrëtt ass fir d'Bounen ze koheren: et fehlt et fir d'Pilze an waarmem Waasser ze genéissen.

• Pork - 400 Gramm
• Trocken Champignons - 150-200 Gramm
• Gréng Bean - 100 Gramm
• Gréng Zwerge - 1 Stéck (Bouquet)
• Salz - Fir ze schmaachen
• Pepper - Fir ze schmaachen
• Gréng - Fir ze schmaachen
• Waasser - 2,5 Liter

Instruktiounen

Loosst eis un! Den éischte Schrëtt ass d'Bohnen ze kachen, fir dann d'Pilze an waarmem Waasser z'entloossen, fir ze gutt ze schneiden. Duerno musst Dir de Schweinefleck am Geméiswierk froessen, et brauch 5-7 Minutten. Natiirlech, ier e sëtzt, soll et geschnidden ginn, da schéissen d'Fleesch mat Waasser a kuken fir ongeféier 20 Minutten a fänken duerno Pilz, Bounen a Zwiebelen a kachen fir méi 7 bis 10 Minutten ze Sprëtzen mat frëschem Kraider. Gemaach! Ech froen op den Dësch.

Servisser: 6