Salt Pies Sot ett vun allen: Déi exzellente Kaffispack an e ganz lëschtege Fëllen vu Kartoffel, Champignons an Zwiebelen. E Feature vu sou enger Fëllung ass datt d'Kartoffel, d'Champignons an d'Zwécke bal sou eens ginn. Dank deem ass d'Füllung ganz gutt, séisseg. Dëse Pies kënnen als separate Snack oder Ergänzung zu Pilzsuppen a Borsch handelen.
Zutaten:- Miel, Weess 250 g
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 4 Tépp. l.
- Salz 1 Tsp.
- Soda 0.5 Tsp.
- Eggs Chicken 1 PC.
- Curd 100 g
- Kefir 50 ml
- Salz 3 g
- Sonnenbléie raffinéiert Sonneblummenemoos 40 ml
- Zon 150 g
- Mushrooms Champignons 200 g
- Kartoffel 250 g
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Et get eng Pâté, Mëllech, Champignons, Zwiebel, Sonneblummen, Kéisentauch ze preparéieren.
- Schrëtt 2 Peel Kartoffelen, geschnidden a kachen bis zu Salz geséchert ginn.
- Schrëtt 3 Den Zier an d'Kibel schneiden an op Sonnenblumenöl salmen.
- Schrëtt 4 Huele wëllt geschnidden Pilze a ruffen 2 Minutte weider.
- Et goufe 5 mat de Gromperen d'Waasser ofraff, d'Kartoffel mat Pfeffer ofzeleeën, grëndlech zerfall.
- 6. Et gi Pilze mat Zwiebelen un d'Kartoffel gekuckt.
- Stoetter 7 Divisioun a kleng Feiler, e Kuch bilden a kachen op hinnen fir 1 Iessel vum Hackfleisch.
- 8. Et gëtt e puer Pattien.
- Et gi 9 Pappen op béide Säiten am Geméiswierk.
- 10. Etappe servéieren.