- Potatoen - 1 Kilo
- Weideren Miel - 400 Gramm
- Sonneblummenueleg - 40 Milliliter
- Egg vu Poulet - 1 Stéck
- Zëmtgrond - 10 Gramm
- Zucker Sand - 100 Gramm
- Breadcrumbs - 100 Gramm
- Kiischte - 300 Gramm
Also, wéi ech gesot hunn, d'Haaptrollen vun dësem Rezept gi Kartoffelen a Kirschen. Mir erukommen Kartoffel am gesalmte Waasser bis gekachte. An der Zwëschenzäit hu mir Bäcker preparéiert: Dëse Kichelbuttek muss u Sonneblummen bis Braun gebrannt ginn. Zocker, Zimt a mäi Waasser Waasser ze mëschen. Déi gekachte Kartoffel ginn duerch ee Fleeschraueg gräift. Excess Flüssheet mir drécken. Mixen d'gespuert Kartoffel, Ee, e kleng Sonnenbléieël a Miel. Aus der sougenannter Mëschung musst Dir den Teet knéien. Mesem fir ongeféier 5-7 Minutten bis den Teep beginn ass liicht aus den Hänn ze schälen. Kuckt de resultéierend Teig an zwee Deeler. Een Deel gëtt an eng dënn (3-4 mm) Schicht gerullt a geschnidden an kleng Quadrate. Am Zentrum vun all Quadrat setzen ech e klengt Zëmt mat Zocker a puer Kéicher ouni Pech. Mir maachen d'Gobovets an e Ball. Mir maachen Kugelen bis de Teet ausläscht. Parallel wäerte mir e Pot vu Salz gesat hunn op dem Feier. Mir hunn d'éischt d'Goboviten an de kachen Waasser bruecht an se ze kachen. Sobald se opstinn - huele mir e Kaméidi a lass an en grousst Schiff. Duerno sti mir d'Hälschent vun de gefrëschene Panéiermettel an alles alles gutt gemengt. Déi éischt Stéck vu Gomel Spiller ass prett - elo si mer an der selwechter Aart a Form vun der zweeter Partie. Serve delicious mat séisser Rahm. Pleasant!
Servisser: 3-4