Fruucht fir Pikanen op Rahmerkéis Pikanen op Bier, perfekt zesummegesat fir se mat Fruucht ze fëllen. Fir d'Fëllung vu Pancakes braucht Dir Fruucht a Beeren vun verschiddene Faarwen ze benotzen. Ech hunn e giel Persimmon, gréng Kiwi Fruucht a roude Erdbeeren. Natierlech kann e Set vu Fruucht a Beeren variéieren, op Äre Goût. D'Basis fir d'Füllung ass e séiss Kürzungskäse Philadelphia. Waasser fir den fäerderten Dessert gëtt als Kiisch Sirop servéiert. Ech denken, datt d'Rezept fir Pfannkuchen vun dëser Zort perfekt dekoréiert ass fir een Dag op Shrovetide. Gutt Appetit!
Zutaten:- Weiche Miel 2 Zoppeläffelen.
- Milk 120 ml
- Bier Liicht 500 ml
- Zocker 1 Tess. l.
- Salz 1 Tsp.
- Olivenueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Strawberry 100 g
- Kiwi Fruit 2 Stéck.
- Persimmon 1 St.
- Philadelphia Kéis 100 g
- Zockerpulver 1 Tafel. l.
- Kiischte fruucht 100 g
- Zocker 3 Zoppeläffelen. l.
- Stiicht 1 Fir d'Pikanen mat der Fëllung ze maachen, musst Dir d'Pikanen op de Béier maachen; fir d'Fëllung ze frëschen Äerdbieren, Kiwi, Persimmons, Philadelphia Kéis, Puderzucker; fir Sirop du gefrorene Kiischten ouni Somen a Zocker.
- Schrëtt 2 Virun allem de Sirup préparéieren. Defrostéiert Kiischten mat Jus, (wann Dir Jus net genuch ass, add 50 ml Waasser) Plaz am Kasseroll. Kuken iwwer niddregen Hëtzt bis datt d'Flëssegkeete fäerdeg ass. Cool et erof.
- Et ass e Kuss fir d'Füllung bei Raumtemperatur. Huelt et an eng Schossel, Mash, addéiere de Pudderzucker, mixen fir d'Kéisereess elastisch ze maachen.
- Ett 4 Fruucht a Beeren wäschen. Drëchen. Clear. Fir fir eng Fette vun dënnem Bruskami ze schneiden.
- Et get 5 mat engem Gummi-Séisswueren oder e Iwersteng geliwwert d'Kéisermass mat enger dënnter Schicht op der ganzer Uewerfläch vum Pikanak.
- 6. Stab de Bierg vun Uebst a Beeren an eng Panch erëm.
- Etappe 7 Eng kleng Roll spillen Päikloossen. Huelt se an d'Käl fir 15 Minutten. (Ech hunn den Tiefkühltruber benotzt).
- Et huet sech mat engem scharfen Messer d'Pancake an d'Stécke vu verschiddene Gréisse geschnidden.
- Et gi 9 Stéck Pëllaik vu verschiddene Gréissen ganz schéin op enger Platte an der Form vu Rollen. Pour de Kiisch Sirop. Serve fir Dessert.