Pouches mat enger Iwwerraschung

1. De Schweinefleesch geschnidden an d'gehackt, de Virbereedungen waren ronderëm, verworf ginn, mat Zutaten:

• Pork, Pulp - 0,5-1 kg - 1 Stéck Gram
• Prunes (ouni Gruef) - 10-15 Stéck
• Walnuss (geschleeft) - Handvoll - 1 Fir ze schmaachen
• Hard Käse (fir d'Spruddelen) - 2-3 Pinch
• Salz, Pabeier - 2 Pinch

Instruktiounen

1. Schneiden Sie de Schweinegrippe fir Kaffi, virun allem d'Stécker ronderëm, schéissen, Salz a Pärp, addt Är Lieblingsfäegkeeten, addéiere mat engem Stapel. 2. Chop Prunen mat Walnüssen oder geschmolten Kéis, an d'Kibell geschnidden. 3. Dann drun den Kouschnécker, erlaabt de Sack iwwert d'Prunnen, wéi wann d'Wëppelung (Prinzen net sichtbar sinn). 4. Schreift d'Kanten an engem Bouquet an zéien se mat engem décke Fuedem. 5. Plaz mat de bedeckten Kanten bis op d'Uewend, de Kaffis (wann Dir wëllt) op de gefëscht Bakblech (ech hunn eng net-Stick mat). 6. Cook a mëttlerer Hëtzt an e Wellhehefen, ongeféier 1 Stonn, heiansdo mat Fleesch Liicht. Mat de fäerde Polster, fënns de Fuedem. 7. Op engem Garnéieren op Schockela, ech ganz vill wéi an engem Ofen e Persimmon. Loosst se an d'Scheiwen a futti e bëssen an der Flësseg vun der Schwäin bis zur Weichkeet. 8. D'Geriicht ass prett!

Servisser: 7