Salade mat Äppel a Prongen Dëse gastronomescht a schéi bedecke Feierdeeg spillt virun allem de gudde Geschmaach an déi kulinaresch Präsenz vun der Heritage. Vläicht nëmme fir d'Vakanz plangen esou vill verschidde Köstlechkeeten aus Produkter selten op gewéinleche Deeg. Kréinte Platen vum festen Dësch sinn verschidden Zorte: Geméis, Fleesch, Pilz, Ee an aner. Dessert Zaloten sinn awer net populär genuch. Mee si sinn eng schéin Iwwerraschung um Enn vun der Feier an zum Beitrag vun der festlech Stëmmung bäidroen.
Zutaten:- Apple 2 pcs.
- Prunes 100 g
- Zoppen 2 Zoppeläffelen. l.
- Cognac 30 ml
- Zocker 75 g
- Walnut 35 g
- D'Crème 100 g
- Zitrounejus 15 ml
- Vanillin 1 Prise
- Schrëtt 1 Fir de Salatz ze preparéieren braucht Äppel, Prengelen, Zockerpulver, granuléiert Zucker, Cognac, Walnusskierelen, eng halle Zitroun, d'Sëll Crème an Vanillin.
- Schrëtt 2 Prouf eng kleng Quantitéit Séisswäin a kachen bis hallef gekacht.
- Drëtt 3 Kool de Plum, d'Knäppercher a schneiden an Bande.
- Et gi 4 Äppel déi Äpfel aus der Haut a Samen a geschnidden an dënn Bunnen.
- Stäerkt 5 sprëtzen Äppelen 1 Zoppeläffel. l. Zocker, sprëtzen mat Zitrounejus a Cognac, mëschen an verloosse fir 30 Minutten fir ze imprägnéieren.
- 6. Stitt Proun an Äppel an eng Salade Schüssel Layer duerch Layer.
- Et goufe 7 Crème mat Zockerpulver an Vanillin.
- Klappe 8 Grouke Kierper briechen.
- Andeems 9 d'Fruucht mat séisser Rahm klapperen an mat Nëss maachen.