Wéi an Ärem Diät Fleeschpezialist net ongewéinlech sinn, da gëtt de traditionelle Fleeschrainer méi einfach: Den Mechanismus ass einfach a haltbar, et ass fir d'Aarbecht mat grousser Mëllech mat Rohmaterial konzipéiert. Awer den kompakten "Wagon" ass onbedengt néideg fir de Fall wou Dir e bësse kaaft a wëllt net méi verschidde Geräter an der Kiche behalen. Niewendrun hunn alleglech Unitéiten och d'Funktioun vun Geméisschneider, Zitrounpresse, Juicer a Mëllechstoffer a si mat enger ganzer Rei vun noutwendegen Accessoiren ausgestatt.
Aggregator fir Fleesch iessen
Fir d'Veraarbechtung vu gedämme Fleesch a Fësch a kleng Quantitéiten, gëtt all Qualitéit Fleeschmolze maachen, besonnesch well de Operatiounsprinzip fir verschidde Modeller d'selwecht ass.
Et ass eng Entscheedung, awer wéi eng fehleläiteg Eenheet fonnt gëtt, déi "héige Zänn" mat steifem Fleesch ass oder wéi een System vu Qualitéitsindikatoren fir e Fleeschraaft fonnt gëtt? Virun allem, vergläicht d'Muecht an d'Performance vun de Modeller déi Dir hutt. D'Kapazitéit vum elektresche Fleeschmëltel hänkt net nëmme vun der Geschwindegkeet vu senger Operatioun, awer och iwwer d'Fäegkeet fir kleng Knorpelen, Venen a Filmer ze verhandelen (dëst ass néideg wann de Fleesch net vun der bescht Qualitéit ass).
Déi elektresch Fleeschraaft huet zwee Stroumindikatoren: Nenn a maximal. Am Normalmodus funktionéiert de Gerät mat enger Nennleistung vun 240-800 Watt fir verschidde Modeller, an de Maximum - vun 1000 bis 2000 Watt, erléisst et nëmme fir eng kuerz Zäit wann et mat engem blockéierte Motor funktionnéiert.
Verschidde Modeller fir elektresch Fleesch Mierer ënnerscheeden hir Performance: Déi meeschte Maschinnen produzéieren 1,3-1,5 Kilogramm gerappten Fleesch pro Minute. Wann Dir Iech viru puer Deeg Kraaftwierk virbereet hutt, kuckt op méi produktiv Unitéiten. Zum Verglach: d'Neiheet Kenwood MG-700 am allgemengen Fall huet eng Indikatioun vun 3 kg / min mat enger maximaler Energie vu 2000 Watt.
D'Kapazitéiten vum Apparat hänkt vun der Disponibilitéit vun den néideg Accessoiren of. Loosst eis den kompletten Satz vun "Fleesch" Spigelen fir den elektresche Fleeschrauendruff nennen.
Gittrëtter mat Perforatioun fir Mueris Fleesch mat ënnerschiddlechen Konsequenzen. Eng Scheif mat Bunnen iwwer 8 mm Duerchmiesser produzéiert e roude Buedem Fleesch, zum Beispill, fir geschnidden Kuschelen; mat Hëllef vu 4.5 mm Lächer, Minzemeat gëtt fir Fleeschbäll, Saucen a Pärfullien kritt; eng Scheif mat kleng 3 mm Lächer ass néideg fir d'Fleesch gemittlech Fleesch, Fleeschbrout an d'Ofwécklung vun Offall.
D'Düse fir hausgemaachte Zoossisser erméiglechen Iech Fleeschwurst, Wippelen oder Wurst mat engem natierleche Mantel ze koennen, deen op d'Spëtzt vum Düse geet a mat Fleesch geregelt ass.
D'Dutzend "Kebbe" ass nëtzlech fir d'Wuerzelen "Kebbe" aus Lamm ze maachen.
Fir sécherzestellen, datt d'Fette ëmmer homogen an loft wier, muss de elektresche Fleeschrainer mat engem gudde Edelstahlmesser ausgerüst ginn. Kniffe ginn erausgestallt, selbstverdéngt - méi zouverléisseg wéi konventionell gepréift.
Universell Apparaten
Eng multifunktionell elektresch Fleeschraaft ass e Wee fir op d'mannst "fir zwee" ze schaffen. Am Sënn, datt dës Apparate mat Düsen-Geméis an / oder Këndchen zousätzlech zu Lochtemaart fir ebess Fleesch ausgerüst ginn. E puer Modelle ginn och mat Dugendgeräter, Chopperen ausgestatt. Déi nei universell Modelle Zelmer, Moulinex, Tefal an aner verdéngen Aufgab.
Si sinn ongeféier gläich wéi déi traditionell Fleesch Schleider. Laut den techneschen Indikatiounen sinn "universal" kënnen e bëssen schlechter sinn, awer vill manner traditionnell Eenheete wéi déi verschidde Funktiounen.
Zum Beispill, wann Dir Geméis fir Zopp-Mash a regelméisseg Fleeschrauläis grëndelen kann, da schneide se mat glatter Brusochkami, Krees oder Builder Strooss ënner der Kraaft vun engem Apparat mat engem Düsen-Geméis. Speziell Këndchen léisen ganz einfach mat Kartoffelen, Karotten a Kéis. Melnyka ass nëtzlech fir Metz a Kaffi ze schmieren. Macht Fleeschmolere séier rau rau Rohstoff - Cerealien, Somen, Nëss. Selten Modeller hunn e Accessoire, deen et och mat der Unesäit erlabt - e Kichelzëmmer.
Moderne universelle Geräter sinn esou entwéckelt datt et keng Schwieregkeeten mat der Installatioun an der Verännerung vun den Uschlëss ass. Huelt e Plastiksjuch fir Fruucht an Beeren an de Nest vum Fleeschrainer, kënnt Dir mat enger Beweegung vun der Hand - an de fäerdegen Jus direkt am Glas fléien. Et ass einfach, de elektresche Fleeschrainer an eng Zitruspresse ze transforméieren: Zum Beispill ass d'Neiheeten Zelmer 986 genuch fir op der Réckmauer ze setzen an d'passende Düs an der Socket ze installéieren fir frësch gepressten Séiss vun Orangen a Grapefruits ze kréien.
Et ass wichteg ze bemierken datt d'Fähigkeiten vun modernen elektresche Fleesch Schleider dës Geräter matenee verbannen.
In der Regel déi meescht Ernärter wëssen och, wéi Dir Fleesch an enger Aarbechtsschüssel veraarbecht, mais se maachen et mat der Hëllef vun engem Cutter Schleider (Messer-Flaack), während Mincemeat Puree verleeft. Kiche kënnt mat engem konventionellen Schraufendroemer op Rolsen, Bosch, Philips, Moulinex. An da wäert et eng laang Zäit daueren:
Kacht Fleesch fir d'Veraarbechtung. Vern huet an Filmen, Knorpel a kleng Knäppchen, schneide d'Fleesch a Stéck. Viraus d 'Fleesch. Mat engem mëllen Rohstoff fir Mueres Fleesch handelt de Fleeschmoler liicht, funktionéiert ouni Iwwerlagerungen. Benotzt de Schieber fir d'Rohmaterial ze füttern. Benotzt keng auslännesch Objekte: Messeren, Gabel, Gabel, Scapula - sie kënnen de Mechanismus briechen. Während der Aarbecht arrangéiert d'Eenheet "relais". Den elektresche Fleesch gräiflëchen kann net laang an engem Véierel vun enger Stonn méi laang gedauert, a bei maximaler Muecht brauch et méi wéi eng Minute. Späichere manuell zesummen. Zu Deeler vum Mechanismus sinn net schwaarz a roséiert, se musse grëndlech wäscht a getrocknet ginn.