Rezept fir creme Mascarpone Crème
D'Crème vun der mascarpone Crème gëtt ganz einfach gemaach an e puer minutes erfuerderen.
Noutwendeg Zutaten:
- Mascarpone - 500 g
- Pudder Zocker - 100 g
Methode vun der Virbereedung
- Ongeféier eng Stonn virum Virbereedung vun der Creme, de Séiss a de Behälter sollt an de Frigo plazéiert ginn.
- Mascarpone mat engem Mischer oder Mëschdréck mixen, allméiers de süftegen Zockerpudder geleeën. Op Wonsch kënnen och Vanill Zucker ginn.
Wann Dir wëllt d'Masse ze molen, addéiere mer e Fändel. Denk drun: Kaffi an aner natierlech Faarwen bremsen d'Struktur vun der Creme an ass verléift säin externen Appel an eemolege Geschmaach.
Déi fäerdeg Mass ass staark genuch fir d'Form op de Kuch ze halen. Awer op d'Präsenz vu Flëss am Kéis behalen, a wann néideg, decantéiert se duerch Käseschlaang.
- Lass d'Mass am Kühlschréiege fir 10 Minutten an direkt den Dessert dekoréieren. D'Loftcrème mat Mascarpone fir de Kajak ass fäerdeg!
Rezept fir Protein Kapsel Creme
Noutwendeg Zutaten:
- Eier vum Poulet - 4 Stéck.
- Botter - 200 g
- Sand vun Zocker - 200 g
- Zitrounejus - 1 Z'iww. l.
- Kaffi - 2 g
Preparatiounsmethod:
Wéi een e leckere a décke Protein Creme fir Kapkake mécht, net all d'Meeschtesch weess. Fir déi éischt Kéier, Dir musst Hëllef brauchen.
- Als éischt gi mir d'Ee vu de Eejken. Beat Whites mat Zockerpulver.
- Mir setzen d'Mass an engem Waasserbad, grëndlech mëscht 3 Minutten - bis de Zocker ganz opgeléist gëtt.
- Fuert den Ziil vun der Zitroun, schloe d'Mass bis en décke Schaum. Duerno addéiere Botter bei Raumtemperatur a Färber wéi Wëntel ouni datt se eis Capkake Protein Creme stoppen.
D'Bereetschaft vun der Mass kann nëmme gepréift ginn duerch Dreemen vum Schëffer - d'Kaweechelcher sollten d'Form halen a net falsch ausgoen. Aacht emol och, datt et noutwendeg ass, d'Proteinsmass ze peetten, bis et komplett killt.
- Setzt d'Protein Creme an de Frigo fir ongeféier eng Stonn ze frustéieren. Elo kënnt Dir Koup Kuchen.
Rezept fir Meringue Creme fir Capsicum
Dës Creme fir d'Dekoratioun vum Kajak ass no dem Proteinprinzip préparéiert.
Noutwendeg Zutaten:
- Ei Blieder - 3 Stéck.
- Zocker - 180 g
Methode vun der Virbereedung
- Mëschen de Proteins mat Zocker, setzen op engem Waasserbad, hëtzt d'Waasser op 60 ° C, ëmmer nees Mass. Dir kënnt d'Temperatur erméiglechen, Zocker opzestellen.
- Fuert vu Merengu vu Hëtzt a Schnapp a maximaler Geschwindegkeet bis héi zu Héichwaasser a komplett Ofkierzung. D'Crème ass prett, wann et eng dichte Konsistenz ass a fänkt net aus der Corolla zréck.
Rezept fir Schockela capsicum crème
Noutwendeg Zutaten:
- donkel Schockela Schwarz - 200 g
- Crème 250 ml
- Hunneg - 50 g
Methode vun der Virbereedung
- Mëllt déi flësseg Hunn mat Crème, bréngt ze kachen.
- Lues addéiere grad zu der héchster Mass vun Schockelaabschnitten.
- Mëllen d'Mass masséieren bis d'Schockela d'Waasser zeréckt an eng eenheetlech Konsequenz, dann - bis all 5 Minutte komplett abgekillt ass. Schéckt et an de Frigoen fir d'Gefriessen.
Rezept fir d'Ueleg Kapsel Creme
Noutwendeg Zutaten:
- Botter vun 82% Fettgehalt - 200 g
- Pudder Zocker - 4 Zoppeläffelen.
- Mëllech - 50 ml
- Vanille, Zëmt wann Dir wëllt
Methode vun der Virbereedung
- Dackgemaachter Botter mat engem Mischer geschläscht, allméi gi Puderzucker an Additiv - Zimt, Vanille fir ze schmaachen.
- Gidd d'gekillte Mëllech ze brennen, a bäisst d'Creme bis et léisst mat maximaler Geschwindegkeet. Cool d'Mass, de Capkake dekoréieren.
Wéi Dir gesitt, ass et einfach, eng Kapkake Creme ze preparéieren wann Dir d'Gedold an d'gutt Stëmmung hutt. Gutt Appetit!