Rëndfleesch mat Nuddelen an séiss a saurer Sauce

1. Rescht Rëndfleesch mat dënn Bunnen, virun allem ganz dënn. Zutaten: Instruktiounen

1. Rescht Rëndfleesch mat dënn Bunnen, virun allem ganz dënn. Nodeems Dir de Fleesch brongst, spréie se mat Miel, fir eng Goldkrust ze kréien, sou datt de Fleesch de Juice kritt. Pieces of Fleesch spréiren, gutt rëm. Mir fänken eis ze briechen. 2. D'Vegetatiounskäscht an d'Bratpfand ze schécken, léisst d'Fleesch dorunner leien, a no e puer Minutten Rummelbutt ass et fäerdeg. 3. Loosst eis elo mat Geméis handelen. Dat huet d'Schmaach gutt. Huelt de brenne Puder an ze schneiden et mat Stréi. Mir wësse fir aner Geméis ze schmaachen. Dir kënnt gréng Zwiebel, Klacke Pärelen an Champignons huelen. All geschnidden an Streifen. 4. Huelt Iech keng déck Nuddelen. Mir kachen et ganz, net liicht kachen, well et nach ëmmer an der Sauce gedronk gëtt. 5. Fry Champignons an enger Pan, dodrunner Hunneg a Pabea. Mir hunn d'Rëndfleesch an Geméis verdeelt, duerno zous Sojasauce an e puer Linnen vu Ketchup. 6. Bei der Bratpfanne d'Nuddelen verbrennen, da mat Dill a gréngen Zwiebel sprëtzen. D'Geriicht sollen op der Platte fänken 3 Minuten a fuere weider.

Servisser: 4